にんじんおじさん様

＞ナルコユリって「野菜」として植えてらっしゃるんですか？
＞びっくり！
食用に育てているわけではないですよ。
放任すると増えすぎるので、食べながら間引いているだけです。
でもこれ、「ヤマアスパラ」とも言われて、結構美味しいんですよ。

＞ところで「ナルコユリ」と「アマドコロ」との違いはなんなんでしょう？

アマドコロの別名は「イズイ」です。

我が家には「ヒメイズイ」と言う花があります。上の画像です。
草丈は１０㎝もないと思います。
以前は「「イズイ」という別の花があって、その小さいものが「ヒメイズイ」と思っていました。
ところが「イズイ」いうのは「アマドコロ」別名なので、その「アマドコロ」を小型化したようなものなので「姫」とついたようです。
丁度今咲いています。
ユリ科アマドコロ属ではあるのですが、根は普通の根で、ナルコユリと同じです。

アマドコロと、ナルコユリはいずれも「ユリ科アマドコロ属」で、園芸種としては区別しないで売られていることもあるらしいですが、私の中では区別してます。
生け花をなさっている方は「ナルコユリ」の葉は何度も使われたと思いますが、「アマドコロ」の葉は生花材料にはなっていないと思います。

一番の違いは根だと思います。
アマドコロは地下茎が芋の形です。大きくなると細めのサツマイモのようになります。

花の付き方はナルコユリは一節に固まってまるで「鳴子（鳥を追う鳴り物）」のような形で付きます。
花の付け根に緑の突起があればナルコユリ、なければアマドコロです。
茎の見分け方もあるようで、角ばった感じがするのが「アマドコロ」、丸いのが「ナルコユリ」なそうです。茎を切断したり、触った感触で確認できるようです。

我が家にある「ナルコユリ」は、「深山ナルコユリ」なので、背丈も低く花の先も開かないので、すぐに見分けができます。

アマドコロはまだ新芽が食べごろ状態です。だいぶ増えてきていますが、間引くほどは増えていません。
これから１メートル以上に伸びていきます。

そうそう良く似た「ホウチャクソウ」というのがあります。
花も葉も似ていますが、茎が分かれるので、大きくなったらすぐに区別がつきます。
こちらは毒草です。新芽はそっくりなので怖いです。

トマトママ様

「ナルコユリ」と「アマドコロ」の説明ありがとうございました。
すげ～知識。
「ヤマアスパラ」？！？！
園芸も山野草もすごく詳しいですね。
ところで、「ナルコユリ」と「アマドコロ」の関係はやさしそうで難しそう。
まして口にする場合、そっくりな「ホウチャクソウ」なるものは有毒
とかで恐そう。
やっぱり山菜など無知なものが簡単に食するのは危険ですね。
よく事故となっているきのこや日本水仙。
1年ほど前にも、女性５人が岐阜県関市の河川敷で採取したスイセンの
葉をニラと思い込み、ニラ炒めにして全員が食中毒を起こしたことが
ありました。
この事故についてどうして間違うのかが不思議でしたが、同様のこと
見慣れた方なら「ナルコユリ」と「アマドコロ」のことも複雑じゃ
ないんでしょうね。

みなさんイチゴの受粉されるんですね。
それはいいことです。
おじんち手が回らずほったらかし。
昨秋は植替えもしておらず畑中に好き勝手に繁殖しています。
だから、今日収穫のイチゴの小っちゃいこと。
これからはクマバチ、ミツバチなどが盛んに飛んでいるので大きい実も
とれることでしょう。