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from: こんぺいとうさん
2015年12月30日 09時54分22秒
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芽が出てきた八ツ子を掘ってみたら
あと今年も2日となりました。皆様、お正月の支度で大忙しだと思います。昨日、畑に行って芽が出た八ツ子を埋めておいたのをお正月料理に使いたいので掘ってきま
あと今年も2日となりました。
皆様、お正月の支度で大忙しだと思います。
昨日、畑に行って芽が出た八ツ子を埋めておいたのを
お正月料理に使いたいので掘ってきました。
出来ていなかったら、里芋でも買おうと思っていたら
思いがけないほど沢山の八ツ子が出来ていました。
八ツ子って、八ツ頭の子ですよね?
八ツ頭は親の株かな?
掘ってみたら、其れらしきものが全くありませんでした。
子供ばかり、ゴロゴロとなっていました。
卵大位の大きさからこれだけ増えました。ラッキー!!♡
これで煮物を作りたいと思います。
これだけあったから、里芋は買わずに済みました。
それから、また欲を出して茎が出ているお芋を
また土の中に埋めておきました。もちろんビニールの袋を
掛けてです。
駄目もとでどうなるかな?
from: にんじんおじさんさん
2015年12月30日 21時51分45秒
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こんぺいとう様
いやいや、八つ頭も里芋と似てる品種もあるようですよ。
同じ仲間でしょうから。
こんぺいとうさんちもお雑煮に里芋を入れられるんですね。
めずらしいです。
焼いた鯛を入れられるとは。
それはすばらしい。
上品な味のようですね。
どこのお雑煮なんでしょう。
江戸じゃないですよね。
現在のおじんちは、ブリの焼いたのを入れています。
これは、岐阜風じゃなく、おばばの実家(倉敷)の味です。
ちなみに、岐阜風おぞうには、名古屋同様
「もち菜+安物のかまぼこ+花かつお」
そう、貧相なお雑煮そのもののようです。
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