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from: シンディさん
2020年02月28日 20時48分59秒
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菜飯にしました！
夕飯には、2合の米で7.2グラムの塩と少々の酒を入れご飯を炊きました。大根の葉をさっとゆでて刻み、絞り炊きたてご飯に混ぜました。きれいな緑、大変美味し
夕飯には、2合の米で7.2グラムの塩と少々の酒を入れご飯を炊きました。
大根の葉をさっとゆでて刻み、絞り炊きたてご飯に混ぜました。
きれいな緑、大変美味しかったです。
大根の葉の緑を保ったものの、邪道で塩こぶ入れちゃいました。入れなきゃよかった・・・。
他には、自家製切り干し大根の煮物、里芋のグラタン、鯖の一夜干しでした。
買い物はしませんでした。
from: にんじんおじさんさん
2020年02月29日 00時33分32秒
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Re:菜飯にしました！
シンディ様
大根をうまく利用されましたね。
無駄をおいしく食べられるってうれしいですよね。
ただ、私は切り干し大根が大の苦手でいまだ
食べられないんです。
ご飯は2合。
だったらほぼ私んとこと一緒。
我家は、昼と夜で5合。
つまり一回に2.5合ですから。
里芋のグラタン。
いいですね。
どこかで食べたことあります。
サバ、我家と一緒。
おばばサンの抜糸も済んで、調理復帰です。
手指に当たると痛みが走るようで、米とぎなどは
私がやってます。
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シンディ、