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from: シンディさん
2024年01月29日 18時29分02秒
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冷凍キュウリでポテサラ
昨年の夏に採れたキュウリを、試しに少しだけ冷凍してました。今夜のポテサラに使ってみました。半解凍し、冷たいけどギュッと絞って入れました。マヨネーズで和
昨年の夏に採れたキュウリを、試しに少しだけ冷凍してました。
今夜のポテサラに使ってみました。
半解凍し、冷たいけどギュッと絞って入れました。
マヨネーズで和えたら、パリパリの食感で安心しました。
キノコでも野菜でも、冷凍可なんですね。
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from: にんじんおじさんさん
2024年01月29日 22時32分13秒
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シンディ様
キュウリの冷凍、面白そうですね。
今夏に試したいと思ってます。
でも、夏野菜としてのキュウリがそれなりに
作れるかどうか。
いえいえ、ブリが食べたくって買いに行ったら、
脂ののり悪く、たまたま半額見切り品があって
飛びついたとの結末です。
魚の丼の折は、いつも酢飯になっています。
畑のホウレンソウ、ここ何日ものぞいていないんです。
ダメダメですね。
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シンディ、