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from: トマトママさん
2024年11月18日 09時29分39秒
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さつまいもきんとん
今日はとても寒い!昨日の暖かさがどこに行ったのか・・・。オーブンレンジに、「焼き芋」コース、ありました。40~50分かかるようです。以前焼いていたとき
今日はとても寒い!
昨日の暖かさがどこに行ったのか・・・。
オーブンレンジに、「焼き芋」コース、ありました。
40~50分かかるようです。
以前焼いていたときは、NHKがってん流?で、オーブンで30分。
これも良く焼けていました。
今はもっぱらレンジで20分です。
クイックスイート、今度はきんとんにして見ました。
あわよくば、おせちきんとん「くりなし」で済ませられないかなぁと、思っての試作です。
とても美味しいのですが、やはり「栗」があった方が、「おせち」らしさが出ますかね。
クチナシも使わず、塩だけで茹でましたが、炊き上がりの発色が綺麗です。
from: こたさん
2024年11月22日 16時29分49秒
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トマトママ様
我が家のミニ白菜ですが、まだ中までは虫に食われてなさそうなのが残っているので、なんとか【共食】までもっていきたいです。
少し前に、農家さんから里芋をたくさんいただいたとかおっしゃられていたので、羨ましいです。
先週、たけのこ芋、赤芽大吉(セルベス)、普通の里芋と直売所でたくさん買ってしまいました。こちらの方は、里芋がお安めなので助かっています。
いつの間にか冬野菜がたくさん並ぶようになってました。
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from: にんじんおじさんさん
2024年11月22日 15時14分24秒
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トマトママ様
忘れた頃に陽ざしが出るものの、ほとんど今にも降りそうな
気配の、どんよりした寒い日になっています。
歯の調整に行こうと思っていたところ、午前に歯医者前を通った
ところ、20台ほどおける駐車場が満杯。
気が付かなかったんですが、明日祭日で休診なんですね。
畑草取とも思ったんですが、この変な天気に負けています。
そして、今、暗くなった居間で電灯付け石油ストーブ焚いてます。
今日の昼は焼きそば。
昨夜は鶏鍋。
鶏と野菜をたっぷり食べ、冷蔵庫の縦置きスペース満杯で、
麵つゆ消費の為、私が犠牲に。
鍋の後、一人で日本そばを準備してざるそば。
我家で日本そばを食べられるのは、原則私のみ。
ちょっと量が多いとも思いましたが完食。
おかげさんで、食べる量も、食べられるおかずも、昔に戻り
「食べられるうれしさ」を感じながら、食のおいしさと楽しさを
満悦しています。
小っちゃい頃より大好きだったカレーも大好きさが戻ってます。
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こた、
from: トマトママさん
2024年11月22日 11時44分08秒
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にんじんおじさん様
こた様
白菜、蒔き初めての食害は残念ですが、成長部が大丈夫そうなら「共食?」出来そうですね。
美味しそうな「寿司」食べてくなってきます。
ピーナツも難しいですね。我家はまだ害獣に食べられてことは無いですが、豊作の経験も無く、来年に期待します。
ホワイトカレー・・・・我家では一寸ブーイングが出そうです。色々な料理に挑戦されて、見習わなければ・・・です。
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こた、 にんじんおじさん、