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from: トマトママさん
2024年11月18日 09時29分39秒
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さつまいもきんとん
今日はとても寒い!昨日の暖かさがどこに行ったのか・・・。オーブンレンジに、「焼き芋」コース、ありました。40~50分かかるようです。以前焼いていたとき
今日はとても寒い!
昨日の暖かさがどこに行ったのか・・・。
オーブンレンジに、「焼き芋」コース、ありました。
40~50分かかるようです。
以前焼いていたときは、NHKがってん流?で、オーブンで30分。
これも良く焼けていました。
今はもっぱらレンジで20分です。
クイックスイート、今度はきんとんにして見ました。
あわよくば、おせちきんとん「くりなし」で済ませられないかなぁと、思っての試作です。
とても美味しいのですが、やはり「栗」があった方が、「おせち」らしさが出ますかね。
クチナシも使わず、塩だけで茹でましたが、炊き上がりの発色が綺麗です。
from: トマトママさん
2024年11月22日 16時12分45秒
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にんじんおじさん様
この時期、やはり「鍋物」は暖まりますね。
「日本蕎麦」、余りメニューに乗らないとは・・・確か奥様が好き出ないとか・・・一寸残念ですね。
昨日、照明器具の取り替えで忙しく、お昼スーーパーの冷たい「とろろ蕎麦」を食べようと思ったら、もう季節的に冷たいものがなくなっていました。
一寸前から無かったので、店員さんに聞いたら「夏のものですから」ということ。
私は1年中「冷たい」日本蕎麦しか食べないので、がっかりでした。
ちなみに、「更科」より、「藪系」が好きです。
お店で食べるときは「10割」、あれば「かも蕎麦」です!
from: にんじんおじさんさん
2024年11月22日 15時14分24秒
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トマトママ様
忘れた頃に陽ざしが出るものの、ほとんど今にも降りそうな
気配の、どんよりした寒い日になっています。
歯の調整に行こうと思っていたところ、午前に歯医者前を通った
ところ、20台ほどおける駐車場が満杯。
気が付かなかったんですが、明日祭日で休診なんですね。
畑草取とも思ったんですが、この変な天気に負けています。
そして、今、暗くなった居間で電灯付け石油ストーブ焚いてます。
今日の昼は焼きそば。
昨夜は鶏鍋。
鶏と野菜をたっぷり食べ、冷蔵庫の縦置きスペース満杯で、
麵つゆ消費の為、私が犠牲に。
鍋の後、一人で日本そばを準備してざるそば。
我家で日本そばを食べられるのは、原則私のみ。
ちょっと量が多いとも思いましたが完食。
おかげさんで、食べる量も、食べられるおかずも、昔に戻り
「食べられるうれしさ」を感じながら、食のおいしさと楽しさを
満悦しています。
小っちゃい頃より大好きだったカレーも大好きさが戻ってます。
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