昨夜、サンマのすり身汁でした。
忙しかったので、作り置きできる汁物が良いかと。
味付けの段階で、「あっ」と思ったらもう手遅れ。
「日本酒」を入れるところで、「酢」を投入してしまいました。キャップの色が同じなんです(^^;)
味見をしたら、案外食べられないほどでは無い。「酸辣湯」ぽいけど・・何とか食べられました。

「野沢菜」ではないのですが、「野沢菜系」の野菜で「センサイナ」？
食べれば「野沢菜」との区別がつきません。
ＪＡ直売で１束１３８円だったので、２束買って漬けて見ました。
ＪＡには干柿用の柿を探しに行って、かなり大きいサイズでしたが、まだあったので、３㎏を３袋かって、干しました、月曜日に干したので、大分乾いてきました。