にんじんおじさん様

おはようございます😊
ジャムの作り方の説明ありがとうございました。とても詳しくてよくわかりました。
やっぱり、常温保存するには砂糖の量が多くないとだめなんですね。大量の時はマネさせてくださいね。
ふと思ったのですが、にんじんおじさんの世代の方で料理人以外でジャムの作り方がわかる方なんて、そうそういないですよね。やっぱり、にんじんおじさんはすごいです✨✨

【医師が、病院のパソコンに打ち込んでいる文面でしょうか。】→電子カルテ、そうです、診察の時に、ガチャガチャ、打ちながらしているやつです。
昨日のニュースで、いずれは、マイナ保険証があれば、救急で意識不明だったら、患者の【同意なし】で情報を見れるようにするとなってました。情報次第では、それこそ、にんじんおじさんがおっしゃっていた個人の資産管理につながるんじゃないの…と《勝手に》思ってしまいました。
検査データの実費、高すぎですね。

昨日は、速報で私が小学生だったころ、スーパーアイドルだった方の訃報を知りただただびっくりしました。
30年来の友人の喪中はがきがきて、義母、実父が、さらに犬まで亡くなったのを知りました。なんだか、最近多いです。

こた様

おはようございます。
昨日から降ったりやんだりの冷たいしょぼしょぼ雨。
8時に、車で５分ほど離れた子供・幼児図書館駐車場で臨時開設の
みどりゴミ（樹木剪定・雑草など）ステーションにゴミ大袋10袋
積んでいきました。
年末でもあって、すでに行列状態。

ジャム？
凜々子を作り出した頃、豊作で料理の苦手な私が、見よう見まねで
凜々子ジャム・凛々子ソース作り。
それに昔の職柄、タカ食品（学校給食）、knott's　Berry Farmの
ジャム工場見学を一応していましたので、関心もあったんですよ。

電子カルテ、なるほど。
でも、私なんか見ても理解出来ないないでしょうね。
そうそう、相当前に通院している総合病院から、診察券と同じ大きさの
カードをもらっています。
常時携帯して、救急車に差し出せばカードを読み込んで岐阜大などを
含む病院に搬送されるシステムが構築されています。
でも、今後どうなるんでようね。

風呂の中での睡眠、怖いですよね。
妻の母が独り暮らしになってから、風呂の中での溺死でした。
あの女優さんも多分そうですよね。
かわいそうに。

こた様
人にんじんおじさん様
横レスします。
ジャムですが、我家では凜々子ジャムを、薄い袋に入れて、凍らせています。

砂糖を使っていると凝固点が低くなって、カチンカチンにならないので、使う分だけかたいスプーン等で取分けられます。
食べる分を器に移せば、ほぼすぐに使えますが、緩くしたいときは軽くレンチンでも良いと思います。

５００グラム単位で保存して、使いかけのものは、すぐ取り出せる場用に保存します。

アケビは砂糖無しで凍らせたりします。
砂糖を減らして、且つ日持ちさせたいなら、有効な方法だと思います。

※また、後できますm(__)m