昨夜の激しい雨から一転して晴れ上がり、畑仕事に。
白菜の種蒔きをする予定でしたが、土壌やわらかく土が固まっても
いけないと様子見。
そして、仕方なく草取。
こちらは午前収穫野菜です。
ちなみに中央の赤色はパプリカでなく特製？のピーマン（京みどり）
です。
でも、ピーマン上部は長くないことからニューエース系のようです。

午後も土壌が乾かず草取をしましたが、夕方近くなって突然の激しい雨。
とるものもとらず逃げるよに帰ってきました。
その為、手近な野菜だけを収穫してきました。

ことしもナンバンギセルが咲きました。
ナンバンギセルはイネ科の植物（イネ、ススキ、サトウキビなど）の
根に寄生し、寄主の根から吸収した栄養分で生育しているとか。

咲くまで比較的長い期間、蕾のまんまでした。
　※撮影は、８月25日です。

午後に雨が上がった隙間に、気になっていたキュウリとイチジクを
収穫に行ってきました。
キュウリは13本も。
食べきれないので近所へ。
イチジクは、ちょっと柔らかくなっているのは野鳥、害虫の獲物に。
収穫したのは、まだかたいものばかり。
ついでに収穫遅れの枝豆（茶豆）も。

小玉スイカと言え、なかなか食べきれない。
これまでに、暑さなのか泡吹いて腐敗したもの2個も。

Re:収穫

トマトママ様
産直の新鮮野菜。
そのまま今夜の夕飯に。
とれたて野菜っておいしいですよね。
最高の贅沢です。

Re:メランツァーネ・ビステッカ

トマトママ様
メランツァーネ・ビステッカ
？　？　？
舌を噛みつきそうな。
それが一転して夢のあるメルヘンな料理に。
手を付けるのがおしいような。
すばらし～い。

晩御飯の材料を収穫してきました。
ゴーヤはツナ和えにしてみます。
茄子は味噌汁とぬか漬け用です。

イタリアンナスのその後

初収穫は８．１７日、焼きナスにしたのですが、今一と報告しました。
茄子も過熟気味で、種が出来ていたのも、「今一」の要因かと思います。

2個目は２１日に収穫。
水ナスと食べ比べるため、二種をソテーしてみました。
「焼きナス」より美味しかったのですが、水ナスの「とろーり」と比べると・・・
奥が水ナス、手前がイタリアンナスです。




３個目は、料理好きの娘に送りました。

４個目は「揚げびたし」
夫曰く「茄子は、揚げびたしに限るなぁ」
真ん中の皮を、素揚げにしてトッピングしてあります。
唐辛子は「万願寺」なので、「赤ピーマン」のような味でした。


まだ、収穫が続きそうなので、いろんな調理に挑戦してみます。
グラタンもいいかもしれません。

Re:ヒヨドリ功罪

トマトママ様
柿の害虫（何なのかは調べていません）をヒヨドリが
食べてくれるって、なんとすばらしいこと。
これから柿の実が大きくなるにつれポトリポトリと
落果していきます。
それを食い止められるのはうれしいですね。

ところが、ブドウの袋を破ってまで食べる利口な
犯人は誰だー。

そうそう、昨日雨が上がり白菜苗、キャベツ苗を
植える準備と定植をしていたんです。
そこに植えてあるイチジクが大きくなってきていたので
畑仕事中なので野鳥にやられる心配もないことで
少しでも熟してから帰宅時に収穫しようと。
ここでまたまたアホが発覚。
こんどは、想定外の蜂、カナブンなどにイチジク
5個ほどやられていました。
それらより未熟なイチジク3個だけ無傷で収穫
して帰ってきました。
情けないこと。

ヒヨドリの功と罪
相半ばする？
柿の木で、何かをついばんでいる「ヒヨドリ」
この時期、実を食べるはずがなく、多分害虫を食べているのだと思います。

この時は「ありがとうヒヨドリさん」という気持ちになりました。

ところが、ぶどう棚の下に、白い果実袋と、食べられたブドウが転がっていました。

袋を突っついた形跡も。

こちらは「チェ。まだ青いじじゃないかヽ('Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ」

慌てて、熟した分を収穫しました。

甘ーい巨峰。
完全無農薬で育てているので、皮ごといただきます。

シンディ様

苦みの少なそうな「ゴーヤ」ですね。
ツナと玉ねぎと和えるレシピ、参考になりました。

ちょっと前に「ナムル」作りました。
美味しかったです。
沢山摂れた時、オリーブオイルとハチミツを使った洋風の漬物を作って、チルドに保存しました。
結構長期に食べられて、重宝します。

ピーマン、今年2本育てています。
１本は「京みどり」です。
もう１本の品種は不明ですが、大きくなって、肉厚、「肉詰め」向きです。
さて、なんという品種を育てているのでしょうか・・・
多分、右が京みどり。