「Re:Re:はじめまして」

> こちらこそ宜しくお願いします。
> ねぎって、難しいですよね。
> 私も種を撒いても、駄目にして昨年から、何となく
> コツが解った感じです。
>
> 水を渇き気味にしました。
> どうしても可愛がり過ぎてしまって……。
> 何度も失敗して、少しずつでも大きくなったネギを
> 根っこを取らすに、茎の所で切ると何回も再生でします。
>
> 今では、ネギは買ったことないですよ。
> 家計にも助かっています。
> でもニラがまだまだです。

「渇き気味」ですか。

私のネギ栽培の歴史は、あいりすさんがおっしゃっている
「ほそっこい糸のような芽で、ちょっと暑くなったりじめじめしたりすると、あっさり溶けてしまいますよね（；＿；）」
のとおりでした。

「ネギを買わずに」とは、素晴らしい！

私は「ニラ」が芽吹くと、買わなく済むくらい収穫できています。
頻繁に摘み取ることと、時々植え替えをします。

葉が細くなったり、芽が詰まってきたら、３．４本ずつの２組の根を、お互いに絡み合わないように外向きにして、植え替えます。
花の茎が出てきたら、出来るだけ早くつんでしまいます。

物干し場の下が、ニラ畑ですが、ここに台所からの再生ネギや、再生キャベツ、パセリなどを植えています。

スーパーのニラのように立派ではありませんが、自家栽培だと思うと、ひねた野菜でも、全部美味しくいただいてしまいます。