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コメント: 全2件
from: あいりすさん
2012/07/28 08:35:49
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「Re:写真がきれい」
いやー昨日も30度越えた〜;;
暑かった・・・(>_<)
そんな中、一日中さやいんげんを茹でたり、ルバーブジャムを作ったりしていましたとさ;;;
うちのルバーブは赤茎種ではないので、きれいな赤色にならないのですが、たまたま今日取れた分のブラックベリーを混ぜてみました。
赤というか・・・これまたビミョーな色ですが、「ブラック」ベリーなのですから仕方ありませんwww
>トマトママさま
>アイリスさんの写真。
>「きれいだな〜」と私も感じていました。
>色合いが「初夏の北海道〜」というか、「やさしい乙女」の感じ。
あっ、写真が一見よさげに見える秘訣がひとつ思い当たりました!
画像の縁に白いぼかしをかけているからじゃないですかねwww
>「クランベリー」
あっ、カンパーニュに入れたクランベリーは、家で採れたヤツじゃなくて、ドライクランベリーなんです;
家で採れたクランベリーは、多めの砂糖で煮ます。
あまり水が出ないので、水や白ワインを足して、ソースやジャム状にします。実っこ自体に甘みがほとんどなくて、酸味とちょっと渋みもあるので、砂糖は普段のジャムよりは多めにしてます。
うちのクランベリーはちっとも増えないですよ〜。
ツツジ科と相性が悪いのかも〜;;;
ブルーベリーの下草として這わしたら、乾燥防止にもなってよいと思っているのですけれどね・・・
>たまうらひょんさま
トマトソース、美味しそうです(^▽^)
塩麹のみのシンプルな味付けも、いいですね☆
沢山トマトが取れるようになったら、ぜひとも試したいです!
>にんじんおじさんさま
ぴーこちゃん、可愛いですね?
息子なのに、ぴーこちゃんなんですねw
膝の上に乗ってくれるなんて、うらやましいですよ〜。
うちのうさこなんて、人にちょされるのキライで、抱かれるなんてとんでもない!っていう愛想無しのうさですよ;
ケチャップやジャムなら、うまく脱気をすれば常温でもずっと持つのですけれどね〜。トマトソースはどうでしょうね。試したことがないんです;
一昨日撮った山の凛々子ちゃんの写真。
過酷な状況にもめげず、立派に育っています☆
from: にんじんおじさんさん
2012/07/28 14:47:17
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「Re:Re:写真がきれい」
あいりすさま
> いやー昨日も30度越えた〜;;
> 暑かった・・・(>_<)
えっつ!
うそだ〜。
天国のように涼しいんじゃなかったすか。
> そんな中、一日中さやいんげんを茹でたり、ルバーブジャムを作ったりしていましたとさ;;;
手づくりジャムって最高の贅沢です。
ルバーブって例のものですね。
どんな味?
> ケチャップやジャムなら、うまく脱気をすれば常温でもずっと持つのですけれどね〜。
じいもジャム作りやってみたくなっちゃった。
今夜にでもトマトジャムつくってみるか。
失敗しても心配ないだけの材料があるだけに心丈夫だ。
> >アイリスさんの写真。
> >「きれいだな〜」と私も感じていました。
じいもそう思う。
アングルもしっかりしている。
いつも訴えるものをそれぞれに持っているのが不思議だ。
> トマトソース、美味しそうです(^▽^)
> 塩麹のみのシンプルな味付けも、いいですね☆
じいとこは、まだ手がけていない。
買出しに行っていないので「塩麹」がまだ未入手。
何事も気だけ多いじいです。
> 息子なのに、ぴーこちゃんなんですねw
赤ちゃんの時はまだ性別分からず、娘がそのような
名前をつけたんです。
息子もアホで男なら「ぴーこちゃん」なんて言わず
「ぴーたろう」って言えばいいのに。
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