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from: トマトママさん
2012年07月26日 10時42分26秒
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虫とトマトと塩麹
話題がたくさん錯綜していて、追いつきません。
虫
子供の頃好きだった嫌いだったか、覚えていません。
うら若き頃は、ダメでした。
子育て中に、平気になったというか、お付き合いが始まりました。
アゲハの幼虫は、山椒とミカンにべったり着くので、卵のうちに「ごめんなさい！」
育てたこともありますよ。
たくさん育てていると、数匹は羽が奇形になって、あまり飛べないままかわいそうなことになりました。
カマキリを育てるのは結構大変。始めは毎日虫取り。
そのうちちくわやハムを串に刺して、目の前で動かしたり……。
庭では大切にしてます。
羽を開いたところは、芸術的にきれいですね。
一度飛ばした目の前で、雀にパクリも。
「カミキリ」を育てるなんて言ったら、にんじんおじさん、怒り心頭ですよね。
（でも毎年育てるんです。立派なゴマダラカミキリを）
★塩麹
昨年暮れからですが、まさに万能調味料ですね。
麹醤油も作りましたが、「塩麹」の方が、使い勝手はいいですね。
「５０度洗い」と「塩麹」を組み合わせたら、最強？
コメント: 全3件
from: くろにゃんこさん
2012年07月26日 16時00分44秒
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「Re:虫とトマトと塩麹」
＊トマトママさま
にんじんおじさんと同様私も虫がちょっと苦手なので育てているなんてすごい！の一言です。
しかし、庭には虫たちの好物がいっぱい！かまきりが色んな所に卵を産んで大量の赤ちゃんが産まれるし、かんきつ類の葉っぱはあげはの餌食となっています。
from: こんぺいとうさん
2012年07月26日 15時41分22秒
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「Re:虫とトマトと塩麹」
トマトママさま
トマトママさんも虫を随分と育てたのですね。
結構、身近に観察していると可愛いですよね。
カマキリやカミキリムシまでは無理かも。
でもきっと育てていたら、解らないですね。
育てている内に、表情やしぐさで可愛らしさを
発見しますからね。
柑橘類の木はベランダの奥に置いていますので
今の所、アゲハは気がつかないようです。
それはそれでよかったです。
from: たまうらひょんさん
2012年07月26日 20時51分28秒
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「Re:虫とトマトと塩麹」
トマトママ様
塩麹、私も昨年の冬からはまっています。が、レパートリーは増えず…麹醤油も作られたんですね！私も今度チャレンジしてみよう(^o^)
色んな虫、育てているんですね、すごい(ﾟДﾟ)
あいりす様のお友達もすごい(ﾟДﾟ)
私は多分、静かに逃げ出します(-_-)
こんぺいとう様
たまたま今日はトマトが手元にあって、そろそろ傷みそうだったので(^^;)いつもは、なかなか動き出しません。
くろにゃんこ様
皆さんは本当にお料理上手ですが、私は手抜きすることしか考えていません…。
本来タマネギで甘味を出すトマトソース、タマネギをみじん切りするのが面倒で、塩の代わりに塩麹を入れたら、丁度よくラッキーって感じですよ(^^;)
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