「Re:Re:Re:Re:郷土料理・朴葉すし」
こんぺいとうさま

> 京都は何回でも行きたいですね。
やっぱり女性の方ですね。
若い頃、カメラをもって京のお寺をよく歩きました。
でも、それってなんだったんでしょうね。
今思えば無駄なことしていました。

> 食べ物も美味しいですし、見るところも沢山あるし。
京料理ってお好きですか？
おじいは苦手だな。
だって高いんですもの。
若い頃、グループ旅行で嵐山の錦で食べたんです。
その時、坊ちゃんかぼちゃのようなのが一人に
1個ついてきてすげ〜って思ったことあります。
きっと野菜との出会いはこれだったんです。

> 下呂は良い温泉ですね。お湯がとろりとしていて凄くいいです。
行ったことな〜い！

「Re:Re:Re:郷土料理・朴葉すし」
にんじんおじさん様

>京都とか高山とか、古い文化・町並がお好きなんですか？

<font color="pink">京都は何回でも行きたいですね。
食べ物も美味しいですし、見るところも沢山あるし。
下呂は良い温泉ですね。お湯がとろりとしていて凄くいいです。

「Re:Re:郷土料理・朴葉すし」
こんぺいとうさま

> 熊の肉はまだ食べたことないです。
わざわざ食べるまでない感じ、しかも固い。

> 川魚のゴリって佃煮で食べたことあるような？
うん、琵琶湖土産の佃煮に入っていましたね。

> しかし、鮎のお刺身（荒い）は珍しいですね。
こりっとしていて淡白な味でそれなりにおいしいです。
マスのあらいを食べられましたか、あんな感じ。

> 朴葉寿司は食べたことあります。
えっつ！すごい。
ここに住んで25年目で口にしたんですよ。
それなのに大都会の人が食べてたなんて。

> 飛騨高山から下呂にいく途中だったかな？
京都とか高山とか、古い文化・町並がお好きなんですか？
遠方の方は岐阜・愛知って通るだけって方が多いのに。

> 岩茸って、その後知ったのですが、なかなか取れないとか。
危険な岩場の先に生えてるらしいですね。
最近は見ることも口にすることもないですが、
20代の頃山の帰りに松本駅前で食べたことあるだけかな。
でも、味も感じも覚えてないな〜。

「Re:郷土料理・朴葉すし」
にんじんおじさん様

珍しい食べ物が沢山あって、いいなぁ〜。
イノシシの心臓なんて、食べること出来ないですよ。
鹿の肉は焼いたのとか、お刺身で食べたことありますが
熊の肉はまだ食べたことないです。

川魚のゴリって佃煮で食べたことあるような？
しかし、鮎のお刺身（荒い）は珍しいですね。
どうなんだろうな？

朴葉寿司は食べたことあります。
飛騨高山から下呂にいく途中だったかな？
バスの中で食べました。
素朴で本当に美味しかった。
疲れた時に食べた、その味が懐かしいです。
そういえば、その時一緒に食べた岩茸の酢の物も
美味しかった。
岩茸って、その後知ったのですが、なかなか取れないとか。

良いですね、毎年恒例なんですね。
羨ましいです。