「Re:Re:猛暑の終わらない悲劇」
あいりす様

<font color="#FF7F50">>暑い時に揚げ物とかしたくなくって、まずやらないですねぇ〜；；；

<font color="#006400">食べたい一心で、作りました（笑）
少し多めに揚げて、翌日に天ぷらを甘辛く煮てご飯の上に
乗せて食べると、これまた美味しいですね。

「Re:猛暑の終わらない悲劇」
　もう９月だというのに、北海道も毎日暑いです。
　また、毎日のように３０度越えてさー；；；


＞にんじんおじさんさま
　シカクマメ、豆の花では珍しく、涼しげなブルーで素敵ですよね＾＾
　こちらでは、さすがになかなかうまく育ちません。
　そっかー、日が短くならないと、花が咲かないんですね。
　夏暑けりゃいいって物でもないんですね。
　秋になったら、寒くなるのは早いから、なるほどうまく行かないわけだ；；；


＞こんぺいとうさま
　そういえば、雨乞いのニュース見ました。
　やっぱり現代でも、こういうのするんですねぇ〜ｗ

　お蕎麦、まるでお店みたい☆
　わたしも、外で食べる時には天ざるとか、頼みたくなる人なんですが、家で食べる時には、暑い時に揚げ物とかしたくなくって、まずやらないですねぇ〜；；；

「Re:Re:猛暑の終わらない悲劇」
こんぺいとうさま

> 今日から9月でしたね。
早いですね。
今日は朔日餅の日。
でも、まだ届かない！

> 四角豆って、コリコリとした歯ごたえのような
> 気がします。
> まだ食べたことないし、スーパーでも売っていないし。
> 珍しいですね。ベランダでも作っている人がいるみたいですが
> 難しそうです。
さっと湯がけばコリコリ。
ただ、収穫する際ちょっと油断すると大きなサヤになって
ごわごわして食べられなくなるんです。
難しくはないんですが、南方系の野菜だけに
暖かくなってから播かないと芽が出ないことと
短日性植物な為、秋になってからでないと実が
つきにくいんです。

> ナスは漬物にしても良いし、味噌炒め、マーボーなす
ほんと、おいしいですよね。
ただ、漬物は原則おじいだけしか食べないんです。
毎食、なすの塩もみなどを1個食べてんですが・・・。
干し野菜も時々するんですが、結果として料理に
使ってくれないんです。
その時々にそれなりの野菜が収穫できるもので
保存野菜まで手がつけられないのが現状です。
お金がなくっても野菜だけは裕福なんです。

「Re:猛暑の終わらない悲劇」
今日から9月でしたね。
画面が変わって、ビックリです。
あぁ〜、もう９月か、なんてね。

にんじんおじさん様

四角豆の色、美しいですね。
豆の花って、色々な色があるのですね。
四角豆って、コリコリとした歯ごたえのような
気がします。
まだ食べたことないし、スーパーでも売っていないし。
珍しいですね。ベランダでも作っている人がいるみたいですが
難しそうです。

ナスは漬物にしても良いし、味噌炒め、マーボーなす
色々な料理に出来ますね。
そうそう、干し野菜にしたらどうなんでしょうね？
あまり美味しくないかな？
それこそ、長期保存で塩漬けでしょうか？