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from: にんじんおじさんさん
2012年11月18日 22時44分15秒
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加工トマト作り
凛々子も寒さで樹勢弱ってきましたが、これまで順調な収穫が出来ています。 670gの凛々子を湯むきしてトマトソース作りをしました。☆ 皆さんに教えて頂きここまで生長しました ☆ 塩麴を大さじ14杯を入れフライパンで約10分加熱。 凛々子トマトソースの出来上がり。 同じくトマトジャムを作りました。 材料(凛々子460g+砂糖18%・83g+ポッカレモン大さじ1杯)をフライパンで8分程煮詰めて出来上がり。
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コメント: 全3件
from: にんじんおじさんさん
2012年11月20日 07時03分21秒
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トマトママ様
>670gですか?
>もっとたくさんありそうな感じですが......。
ウン、生トマトはその後収穫もあってこの写真と同じくらいで全然減っていないんです。
他に冷蔵庫にも入ってます。
この日作ったのはソースとジャムは皮付きで1.2㎏でしょうか。
もっと作ればいいんですが、冷蔵庫が満腹で・・・。
前に冷蔵庫比較を論じた時最も容量小さかったこともあるんですが、金持ちと言うか生活にゆとりがあると言うか、冷蔵庫の中は得体不明食品でいっぱい。
取りに来てくれる?
その時間に合わせて作っときますよ。
>ご近所に庭には「ミニトマト」が、未だに青々と生育しているお庭がありました。
ウン、うちの菜園も遅育ち独り生えミニトマトが青々。
そこに冬季用ホウレンソウ播きたいんですが引抜くのもしのびがたく我慢比べ中。
>「サフラン」を少しずつ収穫しています。
やっぱり香辛料?
>タデ?
畑中に繁殖しそう。
繁殖は種だけ?
根っこが四方広まるんじゃなかった?
大変だ~!
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from: トマトママさん
2012年11月19日 21時52分13秒
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さかさまママ様
「ママ友」の、「トマトママです。
よろしくお願いします。
にんじんおじさん様
近かったら、にんじんおじさんのお宅に、出来上がった「トマトソース」をいただきに上がりたいです。
670gですか?
もっとたくさんありそうな感じですが……。
そういえば、ご近所に庭には「ミニトマト」が、未だに青々と生育しているお庭がありました。
遅く作り始めたものなのでしょうか。
「サフラン」を少しずつ収穫しています。
どこかで見た花だと思いませんか?
にんじんおじさんなら「なんでこんな花!」とお思いかもしれませんが……
タデ科「レッドドラゴン」
タデ科「アイダデ」
写真の撮り方がへたくそで、ボンヤリです。どちらも花のかわいさに負けて、買ってきました。
庭を席巻しないよう、気をつけます。
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from: にんじんおじさんさん
2012年11月20日 07時05分46秒
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えっつ!!
改行できてる!
でも、。「 」 なる宇宙用語!?
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