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from: トマトママさん
2012年12月07日 22時15分37秒
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皆さん、ありがとうございます
みなさんのコメント、嬉しく拝見させていただきました。
長いこと余震が続きますね。
地盤が緩んでいるので、ちょっとした揺れでも心配です。
20センチ位の津波でも、引く力は強いので、気をつけなければ。
お陰で、平日なのに、家族がそろった夕飯でした。
急なことなので
「今日は簡単にうどんの予定だったんだけど。トマト鍋でもいいかな」
と、否も応もなしに、「初トマトうどん」になりました。
どんな味になるか心配だったのですが、予想外に美味しくできました。
始めは「うどん」だけ、
途中でチーズ投入。
すごくおいしかったので「ご飯をいれてぇ~」のリクエストに、ご飯を投入。
チーズも追加。
ダイニングが「イタリアンレストラン」の香りでした。
★にんじんおじさんの、飛騨のネギ。
「乗鞍ネギ」と言っていたような気がします。
ということは、岐阜ではいろんなネギが作られている?
宮城は「曲がりネギ」ですが、炭焼きのおじさんの話では、最近は温室で育てて早めに出荷している農家もあるらしいのですが、やはり寒さにあてた方が、甘みが出て美味しくなるそうです。
最近はスーパーで、北海道産のすごーく太いネギが売られているのも見かけます。
ネギも、すごい種類があるんですね。
コメント: 全2件
from: にんじんおじさんさん
2012年12月08日 08時52分57秒
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Re:皆さん、ありがとうございます
トマトママさん、昨夜はゆっくり寝られましたか?
交通機関が混乱している中、ご家族無事に夕飯も取れた
ご様子、一安心。
そんな夕飯のトマトうどん鍋をみんなでつっつくのも、いつでも
逃げる体勢だったでしょうね。
当分は気が許せないですね。
昨夜のテレビでどこかの先生が、311大震災の余震としては
まだ小さいとか。
もっと大きいのがくる可能性があるとか。
大変でしょうが、引き続きご注意して下さい。
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from: こんぺいとうさん
2012年12月08日 10時08分58秒
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トマトママさま
落ち着いて、ご家族でトマト鍋を囲む風景が目に浮かびます。
まあ、とにかく良かったです。
やはり、長い揺れが続くと、ひやりとしますね。
トマト鍋って、まだ作ったことありませんが、
美味しそうですね。
チーズ入れたりして、リゾット感覚で頂けそう。
日本って、色々な物を工夫して作っちゃうのですね~。
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にんじんおじさん、