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from: にんじんおじさんさん
2013年08月26日 21時55分20秒
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今年も行ってきました
朝から本格的な雨の中、一般道を往復135㎞走って昨年同様今年も岐阜の上の方に位置する山のあいの東白川村に行ってきました。その村では大工さん主催のバーベ
朝から本格的な雨の中、一般道を往復135㎞走って
昨年同様今年も岐阜の上の方に位置する山のあいの
東白川村に行ってきました。
その村では大工さん主催のバーベキュー大会。
10時30分ころより生ビール、朴葉すし、鮎塩焼き、
焼鳥など食べ放題・飲み放題。
雨も午後から上がり参加の子供達も川遊び。
朴葉すし。
右の朴葉すし具の左上の茶色は蜂の子です。
(左)鮎入りおにぎり
(右)五平餅
鮎の塩焼き
イノシシの串焼きとリブ
(左)バーベキューを楽しむ招待家族
(右)大工さん関連職人達が料理を用意する裏方
(左)囲いの中に放たれた鮎をつかむ子供達。
川の中に鮎の釣り人
(右)そうめん流し
(左)ビンゴゲームで得た戦勝品です。
おばばが得た大工さん手作りの長さ117㎝の
木工椅子。
おじんも同点決戦でこの椅子を「得たんですが
2つもいらないので、多目的ボックスをも
らいました
(右)帰りに加子母村(現在は多治見市)の日帰り温泉・
おんぽいの湯に行った際立寄った道の駅で
見つけたトマト製品
トマトソフトクリームを食べたかったんですが、
機械不具合で食べられませんでした。
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from: にんじんおじさんさん
2013年08月31日 01時10分51秒
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トマトママ様
川・海の両刀使えるお魚好きなんですね。
よく魚好きな人は、サンマの塩焼きかなんかが
出されたら、食事後お皿の上は骨の標本
みたいなのがきれいに残っています。
きっとトマトママさんも魚の食べ方はきれい
なんでしょう。
タデ酢?
知らんな~。
こちらの鮎の店で出されたことないですね。
鯵は生食できる物ばっかって!?
すごい!
こっちでは、生食できる品はまず手に入らないです。
うらやましいかぎりです。
そうそう、3~4日前の民放ラジオを聴いていたら
「もらって困ったもの」の特集でリスナーから
①ブリを1本もらっが、さばくのに出刃包丁なく
慌てて購入したが、以降一度も使うことが
ないって。
②天然鰻をもらったが、さばくこと出来ず、ぶつ切り
で、煮付けたって。
(一般的に鰻はひらけないと思いますが・・・)
③お世話になった社長から、築地市場から魚を
送ったと電話連絡が入り、観光地の土産に
ある数種の魚詰合せと思い込んでいたら
なんとマグロ1匹が届いたって。
包丁で魚が切れる知人を探し大事になった
そうな。
(これは一般人ではむずかしいでしょうが)
このようにこちらではまず魚がさばけないです。
おかげさんでおばばは瀬戸内育ちの関係で
簡単な魚ならさばいています。
おまけ
OLをしていた時、取引先の運送会社から
中元に大玉スイカ10個が届き、事務所内で
冷やし、切ってみんなにくばり、そのあげく
大変な後始末に腹が立ったって。
少しばかりのクッキーのようなものにして
欲しかったて。
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