こんな頑固者初めて。
「ガンコカボチャ」のことです。
普通のカボチャは「コルク」部分を取り除くと、「スイスイ」切り分けられます。
宿儺系は細長いので、始めの１刀は苦労しますが、あとはそれほどでもありません。
ところがこの頑固者、あまりの硬さに、右の小指と薬指がしびれました。
時間をおいて切り進んだのですが、どこまで行っても全体重をかけないと切れないし、切られた片割れが、シンクの外に飛んでいく始末。
夫が帰宅するまで待とうかと思ったくらいです。
ちょっとずつ時間をずらしても、指の痺れも取れず、まさかの「整形外科？」
以前「マサカリカボチャ」というのを買ったことがありましたが、「これは硬くて普通の人には切れないから」という理由で、分割されていたうえ、硬さもこれほどではなかったと思います。
この硬い硬いカボチャ、味は今まで食べたカボチャの中では一番美味しく感じました。