今季用「金時草」、皆さん方の順調に育っていますね。
おじんち畑の不織布トンネル保存分はやっぱり寒さに
やられました。
一株だけは鉢植えにして室内保存。
皆さんの便りで思い出し、その金時草どうなってるか
恐々のぞいてみるとなんと無事生存。
でも寒いことで紫色は消えていました。



おばば家出中。
昨夜、おかずとして源助大根を使って大根ステーキ作り。
cookpadのレシピで昨夜はバターとポン酢味。
煮えた大根をフライパンで最後の仕上げ。
最初にポン酢を入れたことで焦げついてなんと焦げ味。
今日の昼には純和風に再挑戦。
フライパンにマヨネーズをしき、昨夜の失敗を回避をするため、
最後にポン酢。
火を止めてから黒こしょうと削り節をかけて出来上がり。
まずまずの出来ばえに一人で満喫。