トマトママ様

でも、「海藻問屋」楽天店にマツモのこと
　～高級料亭直行の高級珍味～
って大きく書いてありましたよ。

そうそう、焼きマツモって、マツモのや焼海苔風って品
なっですか。
地域によってはこんなに多くの珍しい食材があるんですね。

にんじんおじさん様
「マツモ」は決して高級食材ではありませんよぉ。
「焼きマツモ」は、高いですが「生」は一パック2００円位。３回くらい食べられます。

あいりす様

すげ～！　あいりす家も高級料亭直行とか言う
鯛の子がエサトなるマツモを普通に食べて
いられるって。
やっぱりいいとこの奥様だ。

トマトママ様

えっつ！海にも「金魚のモ」が生えてんですか。
いや、海だから熱帯魚か？
いやいや寒いから熱帯魚じゃなく子鯛のえさか。
それにしても珍しい海藻があるんですね。
そのマツモはほとんど高級料亭直行ですって。
それがご家庭で食べられるなんてトマトママ家は
お金持ちってことですね。
そうそう教えて頂いたサイトに「消費税5%割引」って
書いてありましたが、お国に見つかれば「こらっ！」て
怒られそう。

＞マツモ
　うちも、マツモ食べますよ～♪
　今、冷凍庫に入ってますｗ
　でも、道民でも知らない人も結構いるんですよね～；
　昔は、どこにでもあるイメージでしたが、今、札幌の普通のスーパーにはほとんど売っていません。
　海沿いに点在している、海産物を扱っている店なんかに行くと、手に入ります。
　でも、お味噌汁の実にしたことしかなかったです！
　あるうちに、試してみますね☆

にんじんおじさん様
>マツモ」？
ネットで調べてみると「金魚のモ」？
そんなん食べられるんですか？
へ～、またまたびっくり。
でも、金魚から取上げるとは金魚がかわいそう。

私の方がびっくりです。
金魚が海草を食べる？
そういえば、水槽の中に、同じような草が浮いているのを見たことが......。
でも、やっぱり？？？？？

ググってみました。

まつ‐も 【松藻】

１ マツモ科の褐藻。潮間帯の岩上に群生する。長さ約20センチ。茎に多数の短い枝が出て、松の新芽のような形になる。北海道・東北地方に、冬・春にみられ、食用。《季 冬》

２ マツモ科の多年生の水草。池沼の水中に生える。長さ20～80センチ。茎は細長く、細かく裂けている葉が節ごとに輪生。夏、葉のわきに淡紅色の小花を1個ずつつける。よく金魚鉢などに入れる。金魚藻。《季 夏

食用松藻はこんなのです。
http://item.rakuten.co.jp/kaisotonya/700780/#700780　
普通「焼きマツモ」を食べますが、この時期だけは「生」が出ます。
ワカメもですが、生と乾燥では「香り」の種類が違うように思います。
ただ、この焼きマツモは、焼いたときの香ばしさがとても良いので、生でも焼きでも同じくらい好きです。
リンク先の画像はちょっと丸まったように映っていますが、きっちり平らに仕上がっているのが普通です。
北海道の方が教えてくれたマツモ料理です。
私は、味噌汁か酢の物しか知らなかったのですが、モヤシとコチジャンを使っています。

これから「フノリ」「ノリ」「メカブ」と、海草の季節です。
特に、ワカメやメカブの生は「磯の香り」そのもので、食べると「生き返る～」という感じがします。

Re:春の始まりももうすぐ

トマトママ様
いつものことながら熱帯性植物の元気なこと。
ほんと、どういしてって頭の中は？◎？▲？状態。
寒いところで沖縄並みの生育ぶりにびっくりです。

「マツモ」？
ネットで調べてみると「金魚のモ」？
そんなん食べられるんですか？
へ～、またまたびっくり。
でも、金魚から取上げるとは金魚がかわいそう。

スーパー店頭のイチゴ、だんだん買える値段になって
きましたね。
こちらでの特売でも「298円」が珍しくなくなっています。
家庭菜園で取れるイチゴは3～４ヶ月先でしょうが。