真っ赤なトマト>掲示板
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from: にんじんおじさんさん
2014/08/30 23:39:00
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農薬散布後の野菜
8月27日にカメムシ駆除の農薬散布後の野菜です。
気分的かも知れませんが害虫被害が無くなってちょっと
きれいな肌になってるみたいです。
黄色肌の凛々子は害虫被害の跡です。
凛々子の収穫記録ですが、段々と小粒になってきています。
畑での凛々子の実数は腐敗分を廃棄したことで残り少なく
なってきました。
メダカも大分大きくなってきました。
でも、大きいのもおればまだまだちっちゃいのもいます。
それに、共食いしたのか数は少なくなってます。
コメント: 全3件
from: トマトママさん
2014/09/01 10:11:34
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にんじんおじさん様
緑なす、見た目はキュウリですが、味はしっかりナスです。
多分、ラタトゥイユ、グランタン、夏野菜カレーなどにはぴったりだと思います。
焼きナス：普通のナスとあまり変わりません。
糠漬け：空気に触れると、どんどん色が汚くなりました。やはりナスの特性でしょうか。普通のナスより、漬かりが遅いです。
from: にんじんおじさんさん
2014/08/31 20:09:39
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Re:緑のナス
トマトママ様
えっつ！
＞普通のナスより、コクが足りない気がしましたが、長時間
加熱しても、煮崩れなどなさそうな感じです。
白ナス同様に柔らかいナスと思い込んでいましたがその
勝手な想像を見事に覆してくれました。
それにナスとキュウリのあいのこみたいですって。
へ～！
from: にんじんおじさんさん
2014/09/01 13:29:08
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Re:緑のナス
トマトママ様
キュウリのようなナス？
おもしろいですね。
それが焼きナスは普通のナスと変わらないのに
漬物では漬かりが遅いとか。
それぞれ長所、短所あるんですね。
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