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from: トマトママさん
2014/10/29 12:42:56
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トマトジャム
緑トマトをジャムにしました。１．３キロのトマトに３００ｇの砂糖。鍋の上限ぎりぎりで、かき混ぜられるか心配でしたが……何とか完成しました。今年は、フード
緑トマトをジャムにしました。
１．３キロのトマトに３００ｇの砂糖。
鍋の上限ぎりぎりで、かき混ぜられるか心配でしたが……
何とか完成しました。
今年は、フードプロセッサーを使って、滑らかなジャムを目指しました。
「青リンゴジャム」の風味があって、美味しく仕上がっています。
from: にんじんおじさんさん
2014/10/29 19:25:18
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Re:トマトジャム
トマトママ様
青りんごジャムならぬ青トマトジャムですか。
なんと、青りんごジャムの風味がするって。
それは、香りですか？ 味ですか？ 風味ですか？
それから、ジャムとか調理には三温糖を使われるんですか？
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