シンディ様

今年の干し柿はいい色になってきてます。
きっと例年より気温が低いんだと思います。
たしかに干し柿作りってめんどうですよね。
でも、その先に甘い柿が食べられると思えば
いっぱいつくりたくなるから不思議です。

にんじんおじさん様
先日、奥様に干し柿を作っていただいたばかりではありませんか？
そんなに沢山はだめですよ。
それに百匁柿は大き目で重そうです。
柿ってぬめりがありますよね、皮をむくのもなかなか大変なのですから。

Re:昨日の柿をたべてみました

シンディ様
甘い柿、おいしかったでしょう。
色もいい具合。
この柿のこと本当のこと知らないのですが、甘柿でありながら
渋が残ってるとか。
それでアルコールで渋抜きするとおいしいとか。
そうそう、今日うちのばあさんといつも行く激安生鮮スーパーに
立寄った際、
　山梨産百匁柿　1箱（24個）　1,500円（店頭表示名：百目柿）
で干し柿用として販売されていたんですが、どうしようと
迷ったものの、ばあさんの許可おりず買えませんでした。