シンディさま

干し柿も工夫をしたら色々と使い道があるんですね。
私も何年前かの干し柿が冷蔵庫にあって、
霧吹きで水をかけてタッパーに入れて、以前食ましたが
古いものをそのまま食べるのに、ちょっと気になったのです。
ブランデーにでも浸して、お菓子を作ればいいんですね。

最近はカスピ海ヨーグルトを食していますから
ヨーグルトメーカーはお役御免です。
納豆を作ったりもしたし、最近はもっぱら発芽するのに
使っています。
20年以上も前に買ったものですが、随分と酷使しています。

Re:干し柿が変身～

シンディ様
ずげ～！　柿焼酎食べちゃったんですね。
ただ柿の味がしなかった様子、ちょっと残念でしたね。
でも、理解が出来ないことあるんです。
この柿を使ってのパウンドケーキを作ったんでしょうか。
見た目は確実にパウンドケーキのよう。
もみもみしてレンジにかけただけならこんなにうまく成形
出来ないと思うんです。
きっと焼酎漬け柿を混ぜ込んだパウンドケーキを作られたと
言うことですね。
創作菓子作りがうまく完成してよかったですね。
こんど創作菓子作りされる時は呼びかけてくださいね。
いつでも試食に立会いますよ。