シンディ様

うん？　この時期に新じゃが？？
この冬に収穫できるなんて初耳。
それもきれいな緑芋？
どうなってんでしょう。
もし、これが光合成が始まっていて緑色になってんだと
この毒素分が怖い怖い。

黒米なる赤飯。
ご飯のおいしいのはたまんないですね。

おばば？
おじんが恋しくなったって戻って来ちゃった。
そのままでもよかったのにね～。

にんじんおじさん様

奥様、旅に出ていらっしゃるのですか？
そちらの串カツは名古屋方面のような味噌カツソースですか？ゴマも付いているの
ですか？
今日、スーパーで見た〇〇〇産の新じゃがですよ！おそろしいほど青いですよね。
思わず写しちゃいましたよ。ありえないです。ムッ！としちゃいました。

黒米を買ってみました。いつものご飯とはやっぱり違いますね～。
犬も味がわかるのですね、喜んで食べました。友人はこれにカレーをかけて
食べるのが最高、というのですから、不思議です。とろろならいけそうですが。

トマトママ様

亀山？
どこから名付けられたんでしょうね。
三重県の片田舎の町名なんです。
昔は東海道五十三次の46番目の宿場町で、カメヤマローソクとか
一時期シャープテレビ亀山モデルとして脚光をあびたこともありました。
へ～！　同名地域の方、船通学ですか。
珍しいだけに何となく羨ましいですね。

大根甘酢漬けレシピ？
当初からすると随分変化してきています。
市の実験農場仲間から教わったのは焼酎を用いていましたが、
現在のは焼酎を使っていません。
何処だったかの「漬物の漬け方」ホームページを利用していましたが、
それは削除されなくなっています。
＜原料＞
　大根　（青首・白首とわず）・・・・生のまま適当に切っています
　砂糖（上白）　　・・・・・・・・・・・・３～４％
　酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3％
　唐辛子･･･････････････････・・・少々
※大根は皮剥かずに漬けていますが、早く食べたい時などは剥けば
　　その分早く漬かります。
　　浅漬けは漬かるまで7～10日程です。
　　砂糖はこれまで3％にしていましたが、甘党のおばばの好みで
　　4%に増量しています。

にんじんおじさん様
「亀山！」
亀の形の小山がある地域に付けられるのでしょうか。
あちこちにありそうな地名ではありますね。

気仙沼にも「大島」という離島があって、其処の中心は「亀山」です。
「緑の真珠」と言われる島です。
その島からの通学生は、海がしけてくると学校から早退できます。
構内アナウンスで「大島から通学の方、間もなく欠航になります。急いで下校して下さい」。
「あ～いいなあ。帰れるんだ～」と思ったものです。

震災の時はアメリカ軍から大きな援助を受け、プールの水を飲み水にした島です。
その島にようやく橋が架かることになり、昨年工事が始まりました。
橋がかかったら、友人は「羽織袴」で「渡初め」をするそうです。
そしてその橋が架かったら、横浜に住む同級生と一緒に大島の友人に会いに行く約束です。
「橋が架かるまで元気でいようね」が目下の合い言葉です。

大根の甘酢漬け
青首でも美味しく出来ますか？
干さずに漬けるのでしょうか？
前に一度レシピがのりましたが、面倒でなかったら、もう一度教えて下さいませんか。

こんぺいとう様
化学室のような装置！
見ているだけで「凄いなぁ」とため息が出ます。

シンディ様
プチヴェール、上手にお育てですね。
憧れの野菜ですが、苗が手に入らず、育てるチャンスがありません。

「サクラソウ」きれいですね。そして早っ。

Re:プチヴェールはまだチビちゃんです

シンディ様
うん?　プチヴェールとかの珍しい野菜大きくなってる
じゃないですか。
もう食べられそうに見えるんですけど・・・・。
まだダメ？

春の訪れがくれば、ニンニクも一挙に生長しますよ。
それまでもうちょっと。
サクラソウは一足早く春になっていますね。
この花を見るともうすぐ春って感じなんですが、今日は
ものすごく寒い。
とてもとても春は遠い向こう。
早くあったかくなってほしい！