今朝、ナスを採りました。
大きいのは４３０グラム、もう一つは２７０グラムでした。

職場では、にわかシェフがあっという間にナスを乱切りにしてしまい、炒めた後に
蒸したもので、せっかくの皮の紫色が消えてしまいました(T_T)
何か違う～、バルサミコ酢も持ってきてみたのにぃ・・・と同僚が！
結局、味噌炒めではなくて上に唐辛子味噌をのせるという調理法になりました。
６人で分けたら私のはこれだけになっちゃったんですかー(~_~;)
もっともっと美味しいレシピを考えなくてはいけませんね。しかもイタリアンの！