日本列島が寒くて震えていますね。
明日はもっと寒くなって、雪が降るとか。
九州まで雪が降るので、３日分の食料を確保とか。
こんな時にはベランダの野菜が役に立っています。
ベランダのほうれん草もビニールを被せてから
ドンドン大きくなりました。

大きくなった葉っぱだけ、もちろんかきとり収穫をしました。

かきとり収穫だと、トウ立ちする春まで収穫することができますね。
お陰様でお浸しやうどんにも使えます。
パスタにも使えて美味しく食べられますね。嬉しいですね〜。