トマトママ様

JAでコンニャク芋と凝固剤をセットにして販売してるとは。
すごくおもしろいアイデア商法ですね。
生コンニャクっておいしいですよね。
中でもコンニャク刺身がたまらないほどおいしい味だと思います。

にんじんおじさん様
★コンニャク芋、ＪＡの方が用意してくれました。
芋と凝固剤はセットで売られるらしいですが、芋が大きすぎて、一家庭で消費するのは……。
お店では「群馬産」と「宮城産」を扱っているので、無理に作らなくてもいいかなぁと思っています。

でも、いい体験になりました(^^♪
ちょっと前までは、どこの農家も、自前のこんにゃくを食べていたらしいです。

★もう桜の季節なのですね。
華やかな色合い。
居ながらにしてお花見ができますね。

Re:生芋こんにゃく

トマトママ様
こんにゃく作られたんですね。
やりますね。
市販品と味を比べれば月とスッポンでしょう。
芋は買われたんですか？
今年こそ久しぶりにこんにゃく作りをっと思っていたんですが、
新たな畑作りに追われやる暇がないんです。
ところで、田楽を作ったって。
柔らかいだけにちょっと不向きのようですね。