シンディ様

エシャレットは味噌で食べられるとのこと、やっぱり酒の肴
なんですね。
シンディさんちの方にもノビルが自生してんですか。
ことによるとこっちでも自生している可能性がありますね。
きっと知らないだけなんでしょう。

ツクシを隣町の里山で探したんですが見つかっていません。
かわいくっていいですよね。
えっつ！　食べるって。
ツクシは苦手です。
最近ツクシの生えてるのってなかなか目に触れていません。

トマトママ様

エシャロットとノビルのこと、そうなんですか。
そうそう、今日、隣町の生鮮市場に立寄りました。
大根の間引き大根の葉っぱ１袋100円で売っていました。
根っこ付き本葉が2～3枚と本葉が10枚くらい付いた中株の
大根部分を切除したの。
でも、”葉大根”はありませんでした。

にんじんおじさん様

エシャレットを採らずにおくとラッキョウになりますよね。
あと、水仙の球根はもっとでかくてがっしりしてますよね。
エシャレットなどの食用になるものは、強烈なネギ系のにおいがしますね。
間違えて水仙を食べるという事はないと思います。
ただ、ニラと水仙の葉が似ているのには困ります。

エシャレットは普通に味噌をつけて食べますよ。

ノビルはこの辺にはワサワサ生えています。
そういえば、今朝つくしんぼみつけました。

エシャロットはらっきょの未熟なものだと聞いたことがありますよ。
名前をおしゃれにして販売に成功したとか。

ノビルは野草だと思います。

シンディ様

エシャレットを植えてんですか。
目的は、食用？　酒の肴？
食べ方は？

こんぺいとう様

こんばんわ。

ご近所の土手にノビルorエシャロットが自生してんですか。
すごいですね。
大都会にもそんな自然が残っているとは。
でも、日本水仙と間違ったら恐いですよね。

千鳥ヶ淵には、昔の雰囲気が残っているんですか。
靖国神社のあたりですよね。
前に、せっかくここまで行ったのに惜しかったな。
いつかそんな雰囲気のところ歩きに行ってみますね。

ノビルは丸っこいですね。
我が家もエシャレットが植えてありますよ。
肥料不足でいつも小さいです。大きくなってラッキョウになって欲しいです。

にんじんおじさん様

さっきはノビルだと書いてしまいましたが、
ネットで見ると、確かにエシャロットのようですね。
ノビルはもっと丸っこいですね。
茎が紫色なので、エシャロットですね。
今度、機会があったら土手の方に行ってノビルを
採ってこようかと思っています。

にんじんおじさん様

おはようございます。　
最初の写真ですが、近くの土手にもあります。
これって、こっちでは【ノビル】って呼んでます。
同じもののように見えますね〜。
根っこの部分はお味噌を付けて食べてもいいし
葉っぱはネギのように薬味にもできるとか聞いています。
最近は土手の方には行ってませんが取れるのかな？

東京もそうですが、殆どの川って護岸工事をしていて
昔の情緒もなくなってしまっていますね。
災害防止のためにはしょうがないんでしょうね。
♪　春のうらら〜　♪　なんて夢の夢ですね。
ただ、千鳥ヶ淵のほうは昔のままだと思いますよ。
一度、桜の季節に訪れてみては如何でしょうか？