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from: トマトママさん
2016年11月19日 20時58分38秒
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フレッシュ凛々子最終
モイストルームに保存していた「凛々子」今日食べました。
後は冷凍凛々子だけです。
畑のピーマンも今日が最終です。
畑からワサビ菜と水菜も収穫。
ワサビ菜が余り辛くないので「ワサビ和え」に。
水菜とピーマン、柔らかなワサビ菜は鮭のマリネに使いました。
マリネの野菜、玉ねぎ以外は自家製です。
こんな風に野菜が作れるようになって、嬉しいです。
このサークルに入って本当に良かった!!
ワサビ菜、赤い水菜、ピーマン、セロリ、スプラウトが入っています。
沢山作ったので、残りは明日ランチにでもいただきます。
コメント: 全6件
from: トマトママさん
2016年11月21日 13時26分40秒
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黄色いトマト様
こんぺいとう様
食事療法中なのですね。
私の料理も、結構資質や糖質、塩分は気にかけているのですが……
最近インボディチェックを受けたのですが、おととしと比べて「筋肉量は変わりなし」ということで褒められました。
40を過ぎると1%ずつ下がるのが普通なのに、きっちり同じ量でした。
ところが皮下脂肪が……
体重が増えた分、きっちり同じ量の脂肪が増えていました( ;∀;)
お腹周りと太ももに集中です。
こんぺいとう様のプチフール、出てきたら、やはり「一番小くて、カロリーの少なそうなもの」に手が出そうです。
危ない危ない。
でも少しは食べないと、ストレスがたまりますしね!
お昼にホットサンドを作りました。
白いパンをやめ、全粒粉などの入ったものに代えています。
おからの煮物とブロッコリーをはさみました。
パンには6.6gの食物繊維、他におからやゴボウにもたくさん入っているので、たまにはパン食でもいいかな。
これで何キロカロリーになるのかな?
パンは1枚が155キロカロリーです。
※実は、雑穀を混ぜたごはん食を勧められてきました。
from: こんぺいとうさん
2016年11月21日 07時53分37秒
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黄色いトマトさん様
おいしそうなお料理を紹介されると、
ほんと食べたくなりますね〜。
食べ物にも制約があると、なかなか大変ですね。
私も血圧が高いので、味付けには塩加減をなるべく
減らしております。
出汁を濃い目にしたり、酸味をきかせたりしています。
また機会がありましたら、ご紹介したいと思います。
宜しくお願い致します。
from: 黄色いトマトさん
2016年11月20日 16時43分15秒
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こんぺいとうさんへ
本当に、トマトママさんの投稿は、糖尿病で治療中の私にとって
目の毒ですが、見ているだけで生唾ものですが不思議なもので
食べたきになります。
こんぺいとうさんの旅館のお菓子も写真を見ているだけで手が伸びていきそうです。
これからも、愉しませてください。」
from: こんぺいとうさん
2016年11月20日 13時40分31秒
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トマトママ様
これだけ凛々子さんがお料理上手なトマトママさんに
食べてもらえるなんて、なんて幸せなことなんでしょう。
最後の最後まで、美味しく食べてもらえるなんて
ほんと頭が下がります。
玉ねぎ以外、全て自家製だなんてやはり家庭菜園を
していると楽しいですよね。
写真から目を楽しませていただきました。
ごちそうさまでした。
from: にんじんおじさんさん
2016年11月20日 01時13分14秒
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トマトママ様
Re:フレッシュ凛々子最終
すげ~!
なんときれいな花のようなマリネ。
手をつけるのがおしいような素晴らしさ。
こんな贅沢な食卓を飾るおかずって食べてみたい。
そうそう、ワサビ菜もピリッとした辛さを感じなくなってます。
やっぱり舌がバカになってるみたい。
緑のセロリ?
10年も前のことになるでしょうか。
それまではアメリカとか、メキシコとか、そのあたりから
輸入セロリが輸入されていましたが、それらは白い部分
少なくほとんど緑濃いセロリ。
それらは、緑濃いだけでなく筋もありました。
そう、薄皮を削らないと強かったですが、最近は店頭で
見かけません。
今日のこのサイトが何度か固まり、「このタグはクラッシュ
しました」とかの表示。
そして復元しますかとのことで、ボタンを押すと動作は
戻るんですが、書きかけのコメントは消滅。
最悪だったのは、TVドラマ「五年のひとり」を見ながら
このコメントを書き、送信しようとしたら固まって消滅。
先程より3回目を別に書いて送信したところ。
どうも相性がよくないようです。
そうそう、TVドラマ「五年目のひとり」
被災した人にとっては経過年数なんて関係なく辛い
おもいを抱いているのに、被災にあってない人は、
もう5年もたつているのにって。
最近の世相をとらえてるような・・・・
心淋しいですね。
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シンディ、
from: まーくんさん
2016年11月28日 21時16分40秒
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美味しそう🎵
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にんじんおじさん、