ふるさと納税で愛媛県愛南町から寒ブリが届きました。
大きさは、長さ66cm、重さ5.8㎏。
昨夜はおばばがさばき、ブリしゃぶとお刺身の食べ放題。
鮮度抜群でおいしく頂くことが出来ました。

スダチを絞って自分の好みポン酢で食べたブリしゃぶ。

油もそれなりにのってて、ワサビをつけなくってもおいしかった
おつくり。