シンディ様

我家は、本日、買ってきた水菜の鍋でした。
寒さもあって体があったまりました。

春菊の生サラダですって。
生なんてアクが強くないですか。
我家ではもっぱらすき焼きなどの鍋に使ってます。

にんじんおじさん様

水菜、春菊の事、ありがとうございました。
春菊は採れたてを生でサラダで食べた時は、臭みも苦味もなく
とても美味しかったのを覚えています。
今年の秋には蒔いてみようと思います。

シンディ様

こちらも雨が降っています。
夜になってやっぱり寒くなってきました。

水菜、春菊、サニーレタスですか。
結構気難しい野菜ですよね。
播き時、植え時が適切であれば簡単な野菜でもあります。
これらにもハモグリバエが付いたですか。
ハモグリバエについては、農薬による対策が手っ取り早いと
思います。
農学校時代、教官がキュウリにハモグリバエが付いているのを
見付け、すぐ農薬をかけさせられました。
農薬は、ベニカ、オルトラン、マラソンなど。

ロマネスコの成長が遅れています。
中には、親指の爪ほどになってきていますが、食べられるまで
まだまだ先です。
ロマネスコも、播き時、植え時さえ適切であれば簡単に
作れる野菜だと思います。

にんじんおじさん様

まだまだ寒いですよ。夕方から冷たい雨になっています。
不思議な形をした（私だけがそう思っているいるのかもしれませんが）
ロマネスコはもう採れていますか？
友人はロマネスコにはまってしまい、ＪＡにしょっちゅう通っています。
茹で加減がなかなか難しいんだよ、と言います。
ロマネスコ・・・あのような形に仕上げるには育てるのが難しそうですね。
採れている時期でしたら、見せて下さい。お願いします。

それから、お聞きしたいのですが、過去に水菜、春菊、サニーレタスを作った
事がありました。出来がよかった年はありましたが、どの野菜の葉の裏側にも
ハモグリバエがついて食べられなくなった年がありました。
それは３月くらいで、けっこう暖かくなってきた頃だった気がします。
時期が悪かったのでしょうか？
よろしくお願いします。

Re:２月も、もう終わりですが。

シンディ様
いつの間にか、３月になっちゃいましたね。
早いです。
それに、お日さまの日差しも明るく気温も上がり
春らしくなってきました。
もう、心ウキウキです。
ただ、桜はないですが、梅が咲き始めてます。
だのに、まだ咲き続けてる桜、春ぴったしでいいですね。

ハナニラも咲き始めましたか。
何もかも早いですね。

源助大根は、花芽が出やすいですね。
それに大根も早く成長するみたい。
私は早生種と思ってます。

シンディ様
大根の葉、柔らかくて美味しそうですね。
私は大根を上手に作ることができません。
「春まき大根」の種を見るたび、「挑戦」しようかかどうか迷ってばかりです。

一度暖かい日差しを受けた後の寒さ、
これが身に染みるんですよね。
まだまだ寒い東北です。
最近のご近所の方とのあいさつは
「寒いですねぇ」
「ほんと、震災の時もこんな風に寒かったんだよねぇ」
それからしばし「震災」の話になることも……

我が家の葉野菜、冬野菜だけです。
それでも不織布か、ビニール、黒マルチで保温はしています。
そのせいか今年は今までで一番結果を出しています。
ほんと、にんじんおじさん始め、サークルの皆さんのおかげです。