怠けていて久しぶりに裏庭を見たら、大根の中心が大変な事になっていました。
トウが立っていて、まともに食べられる部分が少ないみたい。

豚バラ大根大根が多め・・・血行がよくなるかな、と古根も入れてみました。
大根オン　パレード。

切り大根の炒め煮、もう飽きてきました。味噌汁にも大根。

もう最後には、塩麹まで使いました。みりんも少し入れて大根即席漬けです。
まだ１０本は植わっていますので、明日は全部抜いてしまわなければなりません。
切り干しを作るしかなさそうです。