今日は炭焼きｄａｙ。
絶対「雨」と思っていたのに、作業中だけ、見事に「曇り」
ラッキーでした。
原木も湿っていて、歩留まりもよさそうです。

今日は塩とバジルを合わせて「炭バジル塩」を作ってみましたが……
何故か嫌な香りのものは残り
いい香り物は香りが消える？
という情報もあります。
窯出しは２週間後です。