観賞用の野草ヤブカンゾウ。
トマトママさんからのアドバイスを頂き、食用に春の大転換。
勿論、これまで食べたことはなし。
身近な身辺にも食べた話は出てこない。
勇気を出しての挑戦です。

台所があいた夜遅くの作業。
当然のことながらおばばには内緒です。
湯がき「5秒」を目標にしていたところ大鍋を用意しなかったことで熱湯に
つけるのに手間取り20秒ほど。
かけ過ぎの感があったもののなんとか。
つまんでみると、ワケギのようでシャキシャキ感がある。
味はほとんどなく、癖もなく食感がおもしろい。
食べる味付けは酢味噌にしてみました。
　（酢味噌：’味噌大2、酢大3、砂糖小2、練りがらし小1）
今日の昼食、おばばの反応が出ます。
ちなみに、心臓は正常に動いていますから毒性はないこと立証済です。