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from: トマトママさん
2018年08月29日 20時16分59秒
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レッドムーン(赤皮ジャガイモ)
「煮崩れしにくく、サツマイモの旨み」との説明。
ジャーマンポテトにしました。
ちゃっかり「凛々子」と、落っこちた種が、アスパラの横からひょっこり生えていた枝豆も入れてみました。
見た目「サツマイモ」です。
食べても、「サツマイモ」と言われれば「サツマイモ」
でも、「繊維がないサツマイモ」です。
まずいというわけではないのですが、今まで食べたジャガイモの中では「一番ジャガイモらしくないジャガイモ」でした。
この枝豆、「おまけ」で出てきたので、ネットも張らず、放任していたのですが、虫も入らず、しっかり実がついていました。
コメント: 全1件
from: にんじんおじさんさん
2018年08月29日 22時39分28秒
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Re:レッドムーン(赤皮ジャガイモ)
トマトママ様
レッドムーンですって。
初めて聞く名前ですが、秋の夜に似合うような名前。
サツマイモのような味?
ジャガイモでないような味?
複雑なジャガイモなんですね。
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