トマトママ様

ハツカダイコンの赤い部分は外側で、内側は白ですよね。
カンタン酢に漬けたら、赤い色素が抜けちゃって変な色になっちゃったんですよ。
長い時間漬け過ぎたみたいです。
タマネギは美味しいですよね。

マリーゴールドのタネはいただいた物で、そのお宅の花も少し前に開花し始めて
いました。
夏のイメージがあったので不思議です。
トマトママ様のお庭のマリーゴールドは満開なのですね。
今年は猫さんはおじゃましてないのですか？
色々教えていただき、ありがとうございました。

シンディ様

二十日大根の酢漬け、少なくなってきたので、漬け汁がもったいないので、紫の玉ねぎを漬けました。
美味しいです。

赤家の蕪は今までにも、何度も漬けましたが、色目は変わったことがないのですが、なぜでしょう？
不思議ですね。

トマトママ様

とてもいいハツカダイコンですね。
私は、うまく作れなくて、タネは残っているのですが躊躇います。
以前、スライスしたハツカダイコンを漬けたら、みるみるうちに赤い汁が
抜けてしまい、翌朝には単なる白カブの漬物になってしまった苦～い経験
があります。
なんでこんなに赤くてきれいなんだろう。

Re：準備完了

トマトママ様
二〇日大根蜂蜜漬けのきれいな色なこと。
すばらしいです、
ビールにもご飯にも、そして食が進みそう。

トマトママ様

はつか大根が可愛いし、美味しそう！！
食卓をにぎわしてくれますね。
私もまた、はつか大根を作りたくなりました。