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from: にんじんおじさんさん
2018年10月28日 09時17分38秒
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紅葉と炭酸鉱泉をもとめて
岐阜県北部の飛騨小坂温泉郷まで片道110㎞のドライブ。
そこは、4年前に噴火して60名近くが亡くなった御嶽山登山口の一つ。
紅葉は始まったかりでちょっと早かった感じ。
もう一つの目的である炭酸鉱泉を4Lペットで持ち帰り。
温泉以外に、この炭酸鉱泉は「鉱泉粥」、「鉱泉湯豆腐」等の料理に
使えば独特の風味が楽しめます。
尚、炭酸鉱泉をペットボトルに入れた時は透明だったのに、帰宅時には
濁水状態になっていました。
道の駅に立寄りましたが、夏野菜もなくなり淋しい陳列。
道の駅の便所に入ったら山深い田舎なのに、なんと「スヌーピー」の
粋な壁紙。
ビックリです。
コメント: 全2件
from: こんぺいとうさん
2018年10月28日 10時01分13秒
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にんじんおじさん様
季節はドンドン秋に染まってきているんですね～。
寒い日と少し暑い日の繰り返しです。
昨日なんか暑かったですよ～。
紅葉もあともう少しですか？
炭酸鉱泉を使った「鉱泉湯豆腐」をテレビで
見た事があります。お豆腐がトロトロに溶けて
美味しそうでした。
家でも出来るなんて、素晴らしいですね。
from: にんじんおじさんさん
2018年10月28日 13時38分38秒
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こんぺいとう様
炭酸泉を使った料理は久しぶりなんです。
先ほどの昼食は、鉱泉粥でした。
ちょっと硫黄の香りがしますが、なかなかいけます
炭酸泉は温泉宿前に、自由に使えるよう飲泉場が
用意されていました。
ただの湧き水同様ですから高くないはず。
機会あれ作ってみて下さい。
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