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真っ赤なトマト

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公開 メンバー数:28人

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  • from: にんじんおじさんさん

    2018年12月27日 15時34分41秒

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    冬にやってくる米

    強く冷たい風吹いています。
    ついに真冬の寒い日がやって来ました。
    既にタイヤも交換しました。

    伊勢のしめ縄を送ってもらったら、今年も古代米が入っていました。
    白米1合に古代米小さじ1杯を入れて炊くと赤飯のようになるんです。
    それにプチプチ感もある米です。

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コメント: 全2件

from: にんじんおじさんさん

2018年12月28日 14時45分36秒

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こんぺいとう様

寒波が駆け足でやって来てるみたい。
いやですね。
寒波もイヤ。
それに猛暑もイヤ。
おんなじですね。

古代米はつながり?
なるほど。
そんな関係があるとか。
古代米のお酒?
へ~、神代(かみよ)のお酒ですって。
それこそそんな代に古代米を巫女さんがくちゃくちゃ
噛んでは土瓶にペッ。
そのあと室で醗酵した古代酒ってわけですね。
そんな深~いお酒を愉しまれたとは。
すげ~!

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from: こんぺいとうさん

2018年12月28日 08時20分25秒

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にんじんおじさん様

今日あたりから凄い寒波がやってくるとか。
どうも寒いのは苦手です。
夏は夏で暑いのは嫌いで、どうにも勝手ですよね。

しめ縄に古代米は神様との関係でしょうか?
黒米ですね、以前このお米を使ったお酒を買ったことがあります。
日本酒はお米の中心を使うのに、このお米は玄米ですから
削ったら色が出ないですよね。(お米の中は色ついてなかったと思います)
そのお酒はピンク色だったのですが、玄米をそのまま使ったのかな?
お味はそんなに美味しくなかったと、忘れちゃいましたが。

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