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from: こんぺいとうさん
2019/01/28 09:10:46
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ベランダの大根
畑の大根を取りに行けなくて、必要だった大根をベランダのプランターで栽培していたのを初収穫しました。だいぶ大きくなっていましたが、畑の大根を優先していた
畑の大根を取りに行けなくて、必要だった大根を
ベランダのプランターで栽培していたのを初収穫しました。
だいぶ大きくなっていましたが、畑の大根を優先していたので
大事にとって置いた大根です。
プランターに6本植えてあります。
こちらの大根は短径大根です。
一番大きな大根を抜いてみました。
まあまあ大きく育っていました。
ベランダで大根を育てて10年以上、やっとコツが
解ってきました。前は欲張って12本植えたりして
細かったりしましたが、6本でどうにか形になりました。
短い大根なので、食べきりサイズですね。
次は長い大根もベランダで作ってみようかな?
from: にんじんおじさんさん
2019/01/28 18:29:14
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こんぺいとう様
おぅ!
野菜たっぷりなナムル。
おいしそう。
そのほとんどが自家栽培野菜。
ちょっとピリピリしそうですが、それが食を進めて
くれそう。
それに、寒いこんな日にチビリチビリしたくなりそう。
いいですね。
from: こんぺいとうさん
2019/01/28 16:53:50
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にんじんおじさん様



大根はナムルになりました。
ほうれん草もベランダでモサモサになってきているので
それもナムルにしました。
コチジャンと酢を混ぜただけです。
辛くて美味しいです。
ほうれん草は根っこも甘いです。
ゴマ油と塩コショウでゴマを散らして。
3種類だけのナムルです。
豆もやしは売ってなくて、普通のもやしで代用。
おろしニンニクと塩コショウで暑いうちに混ぜて。
これで少しは野菜を消費できます。
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