シンディ様

ヤーコンの花、初めて見ました。
ひまわりの小さな感じですね。
花の形だと菊のような？
お芋って言うのかな？収穫が楽しみですね。
生で食べると梨のような感じだとか？
ほうれん草、私も蒔かないと。

シンディ様

ホウレンソウがとける？
酸性土壌で消えることでしょうか。
そうそう、苦土石灰をたっぷりあげないとうまく
いかないですよね。
私のほうは、見事に根元から切れています。
ヨトウムシでしょうか。
顆粒農薬をまいていたのに・・・
百姓って難しいですね。

にんじんおじさん様

ホウレンソウは虫はつかないけど、融けちゃうとかって言いますよね。
プランターで育てる凛々子の様に、石灰がすごく必要になるのでしょうか。
トマトママ様が、ホウレンソウが生き生きしてる、と言って下さいましたが、
陽射しが強いとへなへなになりそうなんですよね。

スベリヒユの生える土は、養分がある肥えた土って言いますよね。

Re:ヤーコンの花

シンディ様
ヤーコンもそろそろ食べられそう。
どんな料理にされるか楽しみです。

ホウレンソウ、いいじゃないですか。
私んとこ、今日ホウレンソウ畝の草引きをしたら
ほとんど根元で切られていています。
それに、雑草のスベリヒユなんかも。
また蒔き直しです。

トマトママ様

タネがついたままの炒め煮って、斬新ですね～。
「タネ、取り忘れてるよー」って言われそうな感じですね。
油を使った料理は大好き！

何十年も前のことですが、母はよくかぼちゃのタネを干していました。
そのあと乾煎りして皮をむいて食べていたのかな？
今思うと、ハムスターみたいですね。

シンディ様
ほうれん草、しっかりして、生き生きしてますね。

家は度重なる雨にあって、弱弱しいです。

ヤーコンって、ヒマワリの花みたい。

カボチャの味って、やはり元のカボチャが美味しくないと、うまくいきませんね。
調理方法を工夫するだけでは、無理があるように思います。
「ピーナツかぼちゃ」は、いつもいくＪＡに、結構安く出ているのですが、食べ方が「ポタージュ」だけかと思うと、手が出ませんでした。
でも、そのうち購入してみます。

そういえば、種もワタも取らない、「炒め煮」
結果、種はやはり硬い！
でも、「油」の魔力は、素晴らしい。
カロリーを気にしないなら、「炒め煮」は、御馳走でした(^^♪