先日、私も参加していた区民農園が今月末で
無くなると聞きました。区民農園の地主さんが亡くなって
相続のためかもしれません。まだ1年も残っているのですが。
地主さんも税金面で色々な免除があるらしく区民農園は
続けられてきたのです。どんどんと無くなっていくのは残念です。
駅からすぐなのできっとマンションでも立つと思います。

私が区民農園を去る時に未使用品や使っていた棒を
お渡しした方から野菜を持っていきなという連絡を受けました。
喜んで出かけると、カリフラワー、人参、小松菜
ほうれん草、長ネギなど頂きました。
カリフラワーはとても大きくて早速茹でて食べたら
甘くておいしかったです。

外葉を食べてみようと思って固めにゆでて、
ニンニクを入れて炒めてみました。
写真は中の葉っぱです。外葉はもっと大きかったです。
しかし、外の大きな葉っぱはダメでした。
固くて筋があって、やはり食べるのはよした方がよかった。


仕上げにマヨネーズを入れてみましたが、中の葉っぱだけにしておけばよかった。
いつもは小さな実についていた葉っぱだけは食べていましたが・・・。
中の柔らかい葉っぱだけ食べると良いと思いました。