こんぺいとう様

よかった。
てっきり食が細り脂っこい食物を受付けなくなられた
かと、早やとじりしてしまいました。
よかったよかった。

にんじんおじさん様

ご心配なく、肉もお魚と交互に食べています。
でも、最近はお魚の方が良いかも。
白菜漬けや糠漬けを最近してなかったので
久しぶりに白菜づけを下漬け、本漬けと２段階にして
漬けてみました。以前、収穫したアジメコショウと
昆布を入れてつけてみたら、美味しく浸かりましたが
あっという間になくなりました。
白菜半分だけじゃ少ないですね。

こんぺいとう様

そうか、見えない危険に阻まれて動けないですよね。
そうすると、あこがれの夢も当分おあずけになりそう。
海外航空券も何百円が出ているほどとか。

ほんと、お食事はずいぶんあっさりなんですね。
私んちも白菜漬けは、毎食たべていますが、湯豆腐、
焼き海苔、焼き鮭など毎食でも食べたいって。
「肉」が無い！
ちょっと偏り過ぎのようにも。

にんじんおじさん様

まだまだ夢はかなえてはいません。
夢って程ではないんですが、どうも行こうと思うと
何かしら問題が出てきます。
以前はIS、今回はコロナですから様子を見ないと
いけないと思います。

あっさりした食べ物、湯豆腐です。
それと炊き立てのご飯と自分で漬けた白菜の漬物、
焼きのり、脂ののった焼きしゃけ、みそ汁が
最近は特に美味しく思います。毎食でも良いと思っています。

こんぺいとう様

最近はあっさりした食べ物・・・・
なるほど。
好みも、食べる量も変わってきますよね。
ところであっさりした主な食べ物って？
最近はどのようなものを好まれてんですか？

そうそう、あのデッカイ夢を実現されたんですか？
ちょっとお顔が見られなかったので勝手に思って
います。
もしそうでしたら、ゆっくりゆっくり一つづつ
お聞かせください。
楽しみです。

にんじんおじさん様
トマトママ様

最近はもっぱらあっさりしたものばかり食べています。
以前はチゲ鍋を作って食べていました。
私は少し簡単にかつおだしの粉末、チキンスープの粉末、
昆布の粉末だしをベースにコチジャン、市販のキムチの素か
キムチを入れて、あとは豆腐、豚肉、長ネギ、緑黄色野菜、
もやし、キノコ、あったらニラなど入れてコクを出すために
練りごまを入れるときもあります。
他のナッツ類の練ったものでもいいと思うんですが・・・。
ごま油も良いですね～。

トマトママ様

さすが、ご家庭にあったおいしいチゲ鍋。
すばらしいです。

以前は、豆乳鍋、ちゃんこ鍋などいろんな鍋でしたが、
久しく食べていません。
もっぱらスダチを絞って醤油をたらしたポン酢で
食べる鍋か、キムチ鍋に限られてきました。

これから、車で1時間近くかかる隣町の病院に
目ん玉の定期検診に行ってきます。
交通機関を使うと岐阜駅までJR、私鉄があるんですが、
その先は定期バスは無くなってるみたいで、
コミュニティーバスを乗り継ぎで使うみたいです。
やっぱり「免許証」が必要なんです。

にんじんおじさん様

見るからに本格的なチゲ鍋ですね。

私は「チゲ鍋風」です。
ニンニク、ショウガ、ネギをごま油で炒め、コチジャン、韓国唐辛子、豆板醤、テンメンジャンなどを適当にぶち込み、麺つゆ、お酒などで味付けします。
多分本物の味とはかなり違っているのでしょうが・・・
牡蠣や豚肉メインですが、もやしとにらは必須で入れます。