みかりん様

私も凛々子さんが沢山採れた時に冷凍庫で
保存してます。
生食は出来ませんが、ソースやスープ（カレー）にも
使えます。メリットは冷凍庫から出して溶けてくると
皮がスルスル剥けることかな？
可愛いベリー型のトマトですね。

みかりん様

完熟トマトですね！

トマトの最盛期になると、食べきれなくなります。
そうなってきたら、冷凍が始まって、冷凍庫がトマトで真っ赤になります！

みかりん様

トマトをいっぱいもらわれたんですね。
よかったですね。
じめじめした嫌な天気のことをふっとばすような
明るいいいお話。
トマトの冷凍保存？
私んちはやったことないんです。
と言うより冷蔵庫が皆さんのより小さい。
ず～と前にここで冷蔵庫の話がでたおり、みなさんちは
容量650ℓなのに私んちは422ℓ。
現在その冷蔵庫にエラーメッセージ点灯でようやく
新しく購入予定にしています。
と言うことで皆さんから冷凍のこと教えて頂けると
思います。

白川村は、北部で富山県に近いところにありますが、
二度しか行っていませんがのんびりするには
いいところです。

にんじんおじさん様

そうですか、りりこちゃんは味が不明でしたか(>_<)

にんじんおじさんは岐阜県ですか！良いところですね！
憧れの白川郷とかがあるんですよね😃羨ましい限りです❗️

知り合いから沢山トマト🍅を、もらったので冷凍しようかなと⁉️
大丈夫でしょうか⁉️

みかりん様

四国のように温暖でない内陸岐阜では昼間も夜も
寒い風が吹いています。
私んちは南部ですが北部では6月までこたつが必要と
聞いています。
そんな気候、あったかいちゃんちゃん焼きも違和感
なくおいしかったです。
ただ、凛々子トマトは数が少なかったのか食べるまでに
とけて味不明でした。

にんじんおじさん様

ちゃんちゃん焼きですか、美味しそうですね！
どうでしたか⁉️
りりこちゃんを入れたんですね！
色々なお料理に、あいそうですね😃
暖かい料理もグッド

トマトママ様

これだけ雨が続くからもうすぐミョウガが出てきますよ。
夏の香りとしてミョウガ、青シソは大好きです。
もうちょっとですよ。

セロリ、ごめん、今年は春に植えなかったんです。
バタバタしていて植える場所作りが出来なかったのが
本音です。
その畑も、この雨で雑草が種子をつけたままの草ぼうぼう。
もう手がつけられません、

にんじんおじさん様
ちゃんちゃん焼きに凜々子を入れるのはｇｏｏｄですね！
ミョウガもふっくらして美味しそう

昨日ミョウガを買い忘れました( ;∀;)
家のは「早生種」もあるはずなのに・・・なかなかの恥ずかしがり屋です。

セロリって、もう花が咲くんですか？
収穫は秋かと思っていました。
脇から出た芽はせっせと欠いているし、外の細いものも欠いているので、スマートです。
今年は、今までで一番手をかけているので、秋までにはもっと太ってくれるのではと、期待しています。

こんぺいとう様

午後から天気が崩れる予報だったのにもう雨が降り
始めました。
今日の午前中を活かして草ぼうぼうの目立つところと
ジャガイモ堀、キュウリの最終播種、トウモロコシの
防鳥対策をっと思っていたのに。
当然こんなにいっぱいはとても無理でも少しはなんとか。

ミョウガも肥料欲しがりますよね。
栄養あればあのブクブクのおいしいのがとれるんですよね。
これからの夏には欠かせないだけにいい食材ですよね。

にんじんおじさん様

チャンチャン焼きに凛々子さん、とっても合いそうですね。
荷崩れしても、味はまんべんなく行きわたりそうです。
野菜も採れて美味しそうです。

ミョウガもぷっくりしていますね。
私の方も今年はミョウガが沢山出ています。
液肥をかなり薄めて、水代わりにあげたせいかも。
今まで10個取れたら多い方ですが、もう７個も採っています。
まだまだ採れそうですよ。