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from: トマトママさん
2020年08月31日 11時13分19秒
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残念なセロリ
昨日もサンマは2尾で598円。私は、どうせなら、半身でもサンマより安い「鰹」にしました。大根が無かったのですが、1株残っているセロリを引き菜にしようと
昨日もサンマは2尾で598円。
私は、どうせなら、半身でもサンマより安い「鰹」にしました。
大根が無かったのですが、1株残っているセロリを引き菜にしようと思っていました。
千切りできるピーラーで、繊維に沿ってシャリシャリ。
見た感じは、ウン・ウン良い感じに出来ていると思っていました。
試しにつまんでみたら「筋っぽい!」
これは大失敗です。
まさに「繊維そのもの」でした。
斜めに薄切りすれば良かったのかも。
結局捨てて、ミョウガと大葉で引き菜にしました。
梨です。
甘みはあっさりで、酸味がきいていました。
洋梨の風味とは全然違いますが、嫌いではないです。
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from: にんじんおじさんさん
2020年08月31日 13時17分01秒
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Re:残念なセロリ
トマトママ様
せっかくのセロリが使い物にならなかったそうですね。
残念でした。
魚料理もいろいろ工夫されてるんですね。
すご~い。
梨?
ウソー!
それともリンゴと梨の掛け合わせ?
外観は洋梨。
不思議な果物です。
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