トマトママ様

やっぱり豆苗の品種が大事だったんですね。
それに毎日水取替など管理が大変。
さらに我が家のオカメインコの餌食になるなど
さんざん。
気がついた時は、コラッツ！と追い払っていました。
前に、JA等よりスプラウト種子（品種記憶なし）を
何度かもらったことあるんですが、今回が初めての
挑戦でした。

にんじんおじさん様

豆苗、随分頑張ったのに、一寸残念な結果でしたね( ;∀;)

豆苗生、確かに数本をトッピングするくらいなら、気にならないですが・・・
それと「紫」は、特に香りがきついし、変色も早いと思います。

私の食べ方は、
もやしや他の野菜と混ぜて、ナムルやごま和え、辛子和え
練り物と和えるのも、美味しいと思います。

こちらでは98円ですが、夏場以外は二回分食べられるので、コスパは良いと思っています。（再生の時は、栽培期間が短くて済みます）
夏は水の管理が・・・・

「スプラウト」用の豆苗種、売られていますが、どうなんでしょうね。
一度試してみたいところです。

こんぺいとう様

台湾小白菜、とてもとても柔らかそうに見えます。
見た目は非結球白菜と言うより、「山東菜」ですね。
どんな食べ方でも美味しそうです。

蕎麦の種、以前、私もいただいた種を育てました(^^♪
すぐ発芽します。
そして、間引きながら、苗のうちに収穫して、野菜として食べましたが、それはそれで美味しかったと記憶しています。
少し残して花も鑑賞できて、楽しかったように思います。
あれだけ丈夫なら、プランターでも育てやすいと思います。

こんぺいとう様

豆苗って生で食べるものじゃないんですね。
品種にもよるんかもしれませんが、ツタンカーメン種
青臭くえぐいような。
大失敗です。

にんじんおじさん様

なかなか豆苗の育ちが遅いですね。
それに発育の状態が早い子もあれば遅い子も。
78円で売ってるなんてがっかりですね。
ちなみにうちの近くでは98円でした。

トマトママ様

お蕎麦のスプラウトって奇麗ですね。
以前、軽井沢のお蕎麦屋さんに入ったとき、
お蕎麦の種を頂きました。
スプラウトにするって事、気が付きませんでした。
種、無駄にしてしまって残念。

Re:蕎麦スプラウト第二弾

トマトママ様
いい具合にソバが育っていますね。
すばらしいです。
しかも煮物などに添えた時のおかずがはえること。
いいじゃないですか。

我が方成長の時間のかかること。
約20日経った豆苗の状態です。

ところが朝から出掛けた生鮮市場で豆苗が78円で販売されていました。
情けなくなってきました。