シンディ様

麦畑も俺ら東京さ行くだも田舎にいた頃の雰囲気いっぱい。
でも、あこがれた東京を逃げ出して片田舎に。
人生ってこんなものですよね。
ところが幼い頃の田舎とは似つかない風景に。
レンゲ畑や、麦畑や、ミヨちゃんと遊んだころの田舎は
麦畑などを耳にするとあの頃がなつかしくなってきます。

夕飯を済ませました。
今夜はおでん　・・・・後から

シンディ様

やっぱりそうでしたか。
当時でしたらそんなに企業は進出していなかった
でしょうし、冬期に仕事が出来て休日があるのは
役所関係にお勤めと思っていました。
伐木造材手　？？？
初めての文言です。
自家は今もあちらですか？
もしそうだったら冬期の生活は大変でしょうね。
冬以外はあこがれの土地ですが。
そうそう、私の若い頃札幌勤務者者は燃料費として
月8,000円ほど特別支給されていたように思いますが
いつの間にかそれもなくなったと思います。
寒さが昔より楽になったんでしょうか。

にんじんおじさん様

そうそう、吉幾三さんの雪国♬
今度コロナが過去のものになったら、デュエット曲ではないけれどご一緒しましょう！

白菜立派なので重かったでしょうね。
昨日テレビでは、丸ごと買うのが鮮度を保つのに良いと言っていました。
先日１株２００円でしたので買い、新聞紙に包んでビニール袋に入れ、野菜室で何回かに分けて
使っています。
鍋ものが多いですね。
とても美味しそうな白菜ですし、にんじんおばさまの鶏唐揚げも美味しそうです！
ついでに、ぴーこちゃんの卵も食用向けならいうこと無しですね。

にんじんおじさん様

昨日忘れたのですが、私の父は営林署に勤めていました。
それで日曜・祭日が休みだったのだと思います。
ネクタイもスーツも着ていませんでした。
高校の提出書類だったかな、親の職業を書かなくちゃいけないので母に聞くと、
父は山で木を伐る仕事だと言いました。きこりって書く？と言うと父は伐木造材手
と書けばいいって言いました。伐木造材手（字は忘れましたが）
雪でも仕事に出ていました。
チェーンソーを使うので、定期的に白蝋病の検査をしていましたね。
今思えば、父も大変だったのでしょうね。

トマトママ様

白菜って3～4回で使い切れるのがいいですね。
私んとこって、あれだけ鍋に使ってるのに。
それでもなかなか減らないので毎日2～3枚の
葉っぱを浅漬けにして食べています。
たしか今年に入って2個目の収穫かと思って
います。

にんじんおじさん様

白菜、やっぱり立派ですね！
家の白菜、昨日も鍋に使いましたが・・・
貧弱です。
でも、何とか買わずに済んではいます。
水菜は立派です。

白菜って、こちらの気温だと、茎に切り込みを入れて、新聞紙でくるんでおけば、常温で長持ちしますので、株ごといただいても、困ることはないです。
使う時は、一枚ずつ葉を剥がしながら消費します。