アナゴに赤札がついて、一尾315円
買ってあげなきゃ、アナゴがかわいそう(^^♪
あまり時間がなかったのですが、「煮アナゴ」にしました。
「木の芽」もないし、とりあえず、スプラウトの「青じそ」をのせたのですが、香りは今一でした。
子供のころ、母がよく「チラシ寿司」を作っていました。
「きぬさや」がないときは、ほうれん草のおひたしを使っていました。
そんなわけで私も「ほうれん草」に、違和感を持つこともなく、使っています。
それに、このホウレンソウ、見た目、葉が大きくて「堅そう」なのですが、食べるととても柔らかいのです。
葉が「凍結・解凍」を繰り返して、甘くなったのだと思います。
畝の半分くらいしか消費していないので、これから一生懸命収穫します。
シイタケもなかったので「マイタケ」です。