終日、台風から温帯低気圧に変わった不安定な一日となりました。
でも雨量としては少なかったものの、久しぶりの雨水で夏野菜も
ホッとしてくれたと思います。

トマト、キュウリ以外のナス、ピーマン系は食べきれない状態と
なってきています。
ご近所にもあげているんですが、頻繁に配ると気を使わせてしまう
ことになり、我が家では毎食野菜のテンコ盛りとなっています。

イタリアントマトを使ったスパゲッティ。
ナス、ピーマンもたっぷり入っています。