みかりん様

こんばんわ。
今年のトマト作りはいかがでしたか？
私の方、天候不順で完全にお手上げでした。

アケビは私の憧れでした。
幼い頃に一度食べた程度で、当時は甘くっておいしく
もっと欲しいと思ったほど。
でも、大人になって食べた時はもう一変です。
甘過ぎて甘いだけ。
だって私の幼い頃なんて、ミカンも酸っぱいのが多く
夏ミカンなんて炭酸を混ぜないと食べられたもので
なかったです。
イチゴも練乳をかけないと酸っぱい。
イチゴ狩りに行っても、練乳が用意されていたたほど。
そんな時代ですから甘い果物が特においしかったん
だと思います。
大人に食べた時は一変して、甘過ぎて甘いだけ。
そんなことで、昨年までは誰も食べてくれず、今回
トマトママさんからアケビジャムを教わって、その良さを
見直した次第です。
ただ、皮の部分を山菜として食べることをお聞き
していますが、まだ馴染めていないのが私の感想です。